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APORTE TRABAJO DE RECONOCIMIENTO DE CURSO


Enviado por   •  1 de Septiembre de 2016  •  Documentos de Investigación  •  384 Palabras (2 Páginas)  •  197 Visitas

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APORTE  TRABAJO DE RECONOCIMIENTO DE CURSO

PRESENTADO POR:

NELSY SOLARTE PASCAL

CODIGO: 36954465

PRESENTADO A:

OSVALDO GUEVARA

GRUPO:

302589A- 288

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIAS E INGENIERIAS

INGENIERIA DE ALIMENTOS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

FEBRERO 17 DE 2016

  1. Cual es la principal diferencia entre operación mecánica y operación difusional.

La principal diferencia entre operación mecánica y operación difusional radica en que la primera se utiliza para separar mezclas, mientras que la segunda se utiliza para separar soluciones.

  1. Cuales son los criterios a consolidar para seleccionar el método de separación.

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  1. Diseñar un cuadro sinóptico donde muestre  la clasificación de las operaciones unitarias  difusionales.

CLASIFICACION DE LAS OPERACIONES UNITARIAS DIFUNSIONALES

NOMBRE DE LA OPERACION

COMBINACIONES POSIBLES DE LAS FASES

TIPO DE OPERACION

CARACTERISTICAS

  • DIFUSION O EFUSION

GAS – GAS

FASES SEPARADAS POR UNA MEMBRANA

  • Separación de un componente por control selectivo de uno a otro lado de la membrana.

      Evita el mezclado de

       dos fases miscibles

  • PERMEACION
  • PERMEACION

GAS - LIQUIDO

  • DIALISIS
  • DIALISIS FRACCIONADA

LIQUIDO – LIQUIDO

  • ELECTRODIALISIS
  • OSMOSIS INVERSA
  • OSMOSIS INVERSA
  • ADSORCION

GAS – LIQUIDO

CONTACTO DIRECTO DE DOS FASES INMISCIBLES 

  • componentes  de un sistema de dos fases en el equilibrio
  • DIRECTAS: dos fases se producen a partir de una fase simple por eliminación o adición de calor.
  • INDIRECTAS:  separación con la adición de una sustancia extraña, el producto esta generalmente en solución y requiere tratamiento posterior
  • DESORCION
  • HUMIDIFICACION
  • DESHUMIDIFICACION
  • DESTILACION
  • SUBLIMACION FRACCIONADA

GAS – SOLIDO

  • SECADO
  • ADSORCION
  • ADSORCION FRACCIONADA
  • EXTRACCION LIQUIDO - LIQUIDO

LIQUIDO – LIQUIDO

  • EXTRACCION FRACCIONADA
  • CRISTALIZACION FRACCIONADA

GAS – SOLIDO

  • LIXIVIACION O ESTRACCION POR SOLVENTES
  • DIFUSION TERMICA

CONTACTO DIRECTO DE DOS FASES MISCIBLES

  • Presentan dificultad para mantener gradientes de concentración sin entremezclar el fluido
  • SEPARACION POR ARRASTRE

  • ATMOLISIS

  • CENTRIFUGACION DE GASES
  • RECUPERACION DE

SOLUTO Y FRACCIONAMIENTO

PROCESOS BASADOS EN FENOMENOS SUPERFICIALES

  • Los procesos caen en uno u otro método  según sean las diferencias entre los componentes de la solución original
  • FLUJO PERMANENTE O SEMINTERMITENTE

  • PROCESOS DE SEPARACION POR ETAPAS O POR CONTACTO DIRECTO

BIBLIOGRAFIA

  • Correa Noguez, Austreberto Guillermo. Proceso de separación y operaciones unitarias. Tomo I. México: Instituto Politécnico Nacional, 2004. ProQuest ebrary. Web. 9 October 2015.

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