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STARBUCKS

Identificar las competencias centrales que sustentan esta ventaja. Recuerden que las competencias centrales son una clase especial de capacidad. Por lo tanto, se trata de algo que la empresa hace especialmente bien en comparación con sus rivales. Los resultados de competencias como la participación de mercado, la reputación, la marca, el bajo costo y otras más se derivan de las competencias centrales y son sostenidas por ellas. Por consiguiente, éstas no son las competencias centrales que ustedes deben encontrar.

1. Café Personalizado de primera calidad

Un punto a favor de Starbucks es que te permite personalizar tu bebida dependiendo de los gustos y creatividad de los clientes.

Los productos que ofrece Starbucks podemos dividirlo en cuatro categorías:

- Expreso tradicional

- Café clásico

- Starbucks con hielo

- Frappuccino

Starbucks usa dos tipos de café, el robusto y el arábica que se considera el mejor por ser cultivado en zonas de mayor altura, tiene un sabor más intenso y refinado para paladares más exigentes.

Las bebidas se ofrecen en 3 tamaños: Alto (12 onzas), Grande (16 onzas) y Venti (20 onzas). En algunos países se ofrece el tamaño Corto (8 onzas).

2. Ofrece algo más que café (servicios…)

El personal que se encuentra en los establecimientos brinda una atención muy especial a cada uno de sus clientes con el fin de que su estancia sea la mejor.

Esto se logra desde el momento en que se ingresa al local, el personal te recibe con una sonrisa, te toman tu orden, te sugieren algunos de sus productos (para lo cual el personal debe estar capacitado con los diferentes café que ofrece Starbucks), y la orden es tomada con el nombre del cliente para dar una atención más personalizada y de confianza.

3. Locales innovadores y confortables

Starbucks hace combinaciones orgánicas e inorgánicas de elementos estéticos como maderas en tonos claros en los mostradores y letreros, bolsas de color marrón, servilletas de color marrón, además del logotipo de color verde que da la sensación de preocupación por el medio ambiente.

Además, una de las características resaltantes de Starbucks es el ambiente cómodo que proyecta, con muebles, mesas, sillas que son ideales para una reunión, leer, o pasar tiempo con los amigos. Además cuenta con enchufes disponibles para los clientes y WiFi de libre acceso.

4. Una cantidad elevada de locales en el mundo

Más del 85% de las ventas proviene de sus cafeterías, es por eso que no es tan sorprendente que inauguren nuevos establecimientos a un ritmo elevado. Además, está expandiendo su menú ofreciendo en algunos locales platillos de almuerzo como emparedados y ensaladas. Así, la empresa confía en aumentar la compra media del cliente y al mismo tiempo incrementar el tráfico de comensales

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