APARATO DIGESTIVO

2°6 Biología Prof.: Ximena Saavedra

Nombre:_____________________________________

Aparato digestivo

El aparato digestivo está formado por el tubo digestivo, una serie de órganos huecos que forman un largo y tortuoso tubo que va de la boca al ano, y otros órganos que ayudan al cuerpo a transformar y absorber los alimentos.

Los órganos que forman el tubo digestivo son la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso, el recto y el ano. El interior de estos órganos huecos está revestido por una membrana llamada mucosa. La mucosa de la boca, el estómago y el intestino delgado contienen glándulas que producen jugos, los cuales contribuyen a la digestión de los alimentos.

Hay otras dos glándulas que contribuyen en la digestión: el hígado y el páncreas, los cuales producen jugos que llegan al intestino a través de pequeños tubos llamados conductos.

La vesícula biliar almacena los jugos digestivos

del hígado hasta que son necesarios en el intestino.

Actividad 1:

Completa la imagen del aparato digestivo utilizando

las siguientes palabras: Esófago, recto, faringe, boca,

intestino delgado, estómago, intestino grueso, páncreas,

hígado y ano.

Las funciones del aparato digestivo son:

-La ingestión.

-La deglución.

-La digestión.

-La absorción.

-La eliminación.

Responde:

¿Qué es la ingestión?

Digestión bucal:

En la cavidad bucal comienza la digestión: la digestión química ocurre por acción de las glándulas salivales y la digestión mecánica ocurre por acción de las piezas dentales (en la masticación), otra de las estructuras que interviene es la lengua y el resultado final de la digestión bucal es la formación del bolo alimenticio.

Las glándulas salivales segregan la saliva:

La saliva está formada, en un 95 por ciento por agua y el 5 por ciento restante por sustancias disueltas en agua, tales como iones sodio, potasio, cloruro, bicarbonato y fosfatos.

Aproximadamente se secreta 1L o 1,5 L de saliva al día.

También presenta enzimas como la lisozima (con poder bactericida), y enzimas digestivas, principalmente del tipo amilasa y lipasa lingual, por lo tanto actúan sobre polisacáridos y lípidos.

Las piezas dentales:

Según su función y morfología los dientes se diferencian en:

Incisivos (8 dientes): dientes anteriores con borde afilado. Su función principal es cortar los alimentos. Poseen una corona cónica y una raíz solamente. Los incisivos superiores son más grandes que los inferiores.

Caninos (4 dientes): con forma de cúspide puntiaguda. Son llamados colmillos en los demás animales. Están situados al lado de los incisivos y su función es desgarrar los alimentos.

Premolares (8 dientes): poseen dos cúspides puntiagudas. Facilitan la trituración de los alimentos.

Molares (12 dientes): cúspides anchas. Tienen la misma función de los premolares. La corona de este tipo de dientes puede tener cuatro o cinco prominencias, al igual que dos, tres o cuatro raíces. Son los más grandes.

Actividad 2:

A partir de la lectura de las piezas bucales

completa la imagen con el nombre que corresponde a cada

diente.

Responde ¿Cuáles son las funciones de cada tipo de dientes?

Incisivos:

Caninos:

Premolares y molares:

La lengua:

La lengua está formada principalmente por músculos que permiten una gran variedad de movimientos, también contiene muchas papilas gustativas con las cuales se perciben los diversos gustos de los alimentos.

Algunas de sus funciones son : mezclar los alimentos con la saliva, presionar el alimento contra el paladar para compactar el bolo alimenticio y empujar dicho bolo hacia la faringe.

Actividad

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