Actividad de aplicación.
Enviado por Cruz98 • 1 de Marzo de 2015 • Informe • 274 Palabras (2 Páginas) • 232 Visitas
Actividad de aplicación.
Los adolescentes deben llevar una dieta ordenada y equilibrada, en sintonía con sus requerimientos nutritivos. En general, hay que lograr un crecimiento óptimo disminuyendo al máximo los trastornos nutricionales más frecuentes en esta etapa.
Una alimentación equilibrada debe contener macro nutrientes y micronutrientes, y aportar diariamente una energía total de 2500 a 3000 Kcal para hombres y 2000 Kcal para mujeres.
Importancia de mantener una dieta balanceada.
Para mantener un cuerpo sano y mantener la energía hay que comer frutas, verduras, proteínas azucares y grasas. Las proteínas las encontramos de mayor calidad en las carnes (de res, pollo y pescado), huevos, queso y leche.
Al igual que las proteínas y los glúcidos, las grasas cumplen funciones importantes: son una fuente de energía, dan sabor a los alimentos y sirven de transporte para las vitaminas A, D, E y K.
Una alimentación adecuada y equilibrada debe estar distribuida de la siguiente manera:
• Carbohidratos un 55 al 60%
• Proteínas un12 al 15%
• Lípidos un 25 al 30%.
Cumpliendo con esta distribución antes mencionada se evita y previene sobrepeso, obesidad, así como enfermedades crónicas degenerativas.
Enfermedades por exceso de alimentos.
La celiaquía es una enfermedad en donde el recubrimiento interno del intestino delgado (mucosa) se ve dañado por el consumo de trigo, avena, cebada y/o centeno.
El hígado graso, o esteatosis, es una enfermedad causada por un exceso de grasa en las células hepáticas, que puede ser debido a muchas causas.
El esprúe tropical es un síndrome de etiología desconocida que tiene lugar en regiones tropicales, en particular en Extremo Oriente y en el Caribe.
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