Aldehiodos

QUIMICA 2

Alcoholes y Aldehídos

Índice

• Introducción………………………...…1

• Objetivo…………………………….….2

• Justificación……………………….......3

• Esquemas y ejemplos…………….….4

• Esquemas y ejemplos………………. 5

• Usos de los aldehídos ………………6

• Observaciones…………………….….7

• Conclusiones………………………….8

• Bibliografía…………………………....9

Introducción

Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al :

Es decir, el grupo carbonilo C=O está unido a un solo radical orgánico.

Se pueden obtener a partir de la oxidación suave de los alcoholes primarios. Esto se puede llevar a cabo calentando el alcohol en una disolución ácida de dicromato de potasio (también hay otros métodos en los que se emplea Cr en el estado de oxidación +6). El dicromato se reduce a Cr3+ (de color verde). También mediante la oxidación de Swern, en la que se emplea dimetilsulfóxido, (DMSO), dicloruro de oxalilo, (CO)2Cl2, y una base.

Objetivo.

El objetivo de este trabajo es saber la utilización de los aldehídos en la vida cotidiana de las personas, están presentes en nuestras casas, trabajo, en la calle etc. Mas sin embargo no sabemos que están allí los aldehídos están presentes en numerosos productos naturales y grandes variedades de ellos son de la propia vida. La glucosa por ejemplo existe en una forma abierta que presenta un grupo aldehído.

Justificación

Esquemas de aldehídos:

Etanal

Butanal

3-butenal

Los usos principales

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