Ante Proyecto De Biologia (1)

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

L.N. “BENJAMIN BRICEÑO MARTEN”

SANTA BÁRBARA EDO – MONAGAS

MALOS HABITOS ALIMENTICIOS EN LOS ADOLESCENTES DE LA UNIDAD EDUCATIVA “BENJAMÍN BRICEÑO MARTEN”

ANTE-PROYECTO PRESENTADO POR: NICOL RAFFO Y KABEL HORTÚA

ASESORES ACADEMICOS: ASESOR ESPECIALISTA:

LILIA CORTEZ MORAIMA MEDINA

FECHA: 5/12/14

Índice

1. Introducción 3

2. Planteamiento del problema 3

3. Objetivo general 4

4. Objetivo especifico 4

5. Justificación 5

6. Hipótesis 5

7. La alimentación 6

8. Malos hábitos alimenticios 7

8.1 Estos son algunos de los malos hábitos alimenticios 7

8.2 Cnsecuencias de la mala alimentación: 8

9. Comida chatarra: 9

9.1 Efectos de su consumo: 9

9.2 ¿Porque la comida chatarra es adictiva? 10

9.3. Ventajas de tener una buena alimentación 12

10. Metodología 12

11. Límite temporal 13

12. Bibliografía 14

1. Introducción

En el siguiente trabajo se da a conocer los hábitos alimenticios de los estudiantes del liceo Benjamín Briceño Marten. Los malos hábitos alimenticios se manifiestan de muchas formas pero la investigación estará centrada en el consumo de comida chatarra en el recinto escolar

La investigación también demostrara el riesgo al que se exponen los estudiantes en su desarrollo al no llevar una dieta saludable.

Muchas veces los jóvenes se ven influenciados por sus mismos padres o por la gente que le rodean. Esto se ve desde niños, prefieren comer lo que tengan más accesible a algo que los nutra y les brinde la energía necesaria para todo el día.

Lo que debería existir es una dieta balanceada entre los estudiantes para que no tengan problemas en su desarrollo al igual que no tengan problemas de sobrepeso, desnutrición o enfermedades crónicas a largo plazo. Se pretende desarrollar estrategias para que mejoren sus hábitos alimenticios y brindar fundamentos para que tomen decisiones adecuadas a la hora de consumir alimentos

2. Planteamiento del problema

Hoy en día en nuestra institución, podemos notar el hecho de que los estudiantes consumen una cantidad exagerada de azucares, sales y grasas innecesarias día a día, sin prestar atención de su contenido químico ni su procedencia, aceptando los riesgos de manera inconsciente, propiciando el padecimiento futuro de enfermedades como diabetes, hipertensión arterial, cáncer, colesterol y obesidad, entre otras, por este motivo se realizara el proyecto para informar a los estudiantes de los riesgos a los que se exponen al consumir dichos productos.

En la institución se consumen una amplia variedad de azucares y sales procesadas, en los que destacan:

Los helados con colorantes artificiales (Popeyo)

Las bebidas gaseosas (refrescos)

Los aperitivos (productos empaquetados)

3. Objetivo general

Informar a la población estudiantil sobre los riesgos de la ingesta de ciertas comidas azucaradas (comida chatarra), para reducir su consumo.

4. Objetivo especifico

Indagar detalladamente todo lo relacionada a la alimentación.

Investigar el contenido neto y componentes generales de los productos consumidos en la institución y sus efectos en la salud, a largo plazo.

Explicar sobre las propiedades y efectos de estos componentes.

Sistematizar los datos de la encuesta aplicada a los estudiantes.

Demostrar mediante experimentos sencillos el daño que pueden ocasionar dichos alimentos a la salud.

Ofrecer charlas sobre a los estudiantes sobre las ventajas de una buena alimentación

5. Justificación

El trabajo se centrarse en el campo de la salud, Este proyecto se realizara con la motivación de mejorar los hábitos alimenticios de los estudiantes, propiciando la reflexión sobre la importancia de la nutrición y las consecuencias del consumo de comida chatarra, para compensar los efectos negativos que estos habían provocado antes y el beneficio que se lograra mejorar la salud de la población estudiantil

6. Hipótesis

1). Existe en la institución un alto consumo de comida chatarra.

2). los estudiantes no han recibiendo información adecuada para formar una cultura de un sano habito alimenticio.

3). La cercanía de las bodegas aumenta el consumo de estos productos

4). El entorno social actúa como un estimulador del consumo de comida chatarra

7. La alimentación

Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. No se debe confundir alimentación con nutrición, ya que esta última se da a nivel celular y la primera es la acción de ingerir un alimento. (http://es.wikipedia.org/wiki/Alimentaci%C3%B3n )

Su importancia:

Las necesidades nutricionales de los adolescentes son importantes por los procesos de maduración sexual, aumento de talla y aumento de peso, característicos de esta etapa de la vida. Hay que tener en cuenta que el adolescente gana aproximadamente en el 20% de la talla que va tener como adulto y el 50% del peso. Estos incrementos se corresponden con el aumento de masa muscular y ósea

Los alimentos más recomendables que los adolescentes necesitan son:

1 .Alimentos energéticos: aquellos que son ricos en hidratos de carbono y/o grasas.

2. Alimentos plásticos o formadores: en ellos predominan las proteínas y el calcio.

3. Alimentos reguladores: ricos en vitaminas minerales y oligoelementos.

8. Malos hábitos alimenticios

Los malos hábitos son los que nos asechan, nos afectan cada día y en muchos casos son las causantes de los problemas y las enfermedades graves como ansiedad de comer en horas inadecuadas.

Los problemas alimenticios que usualmente experimenta el adolescente son resultado de depresiones, malos hábitos de nutrición y por el hecho de querer las comidas de moda. (Esta referencia fue extraída de la página 1 de https://www.aciprensa.com/Familia/crianza4.htm )

8.1 Estos son algunos de los malos hábitos alimenticios:

1. No tener un horario establecido para las comidas

2. Comer más de lo requerido

3. Comer mucha comida chatarra, especialmente en los jóvenes.

4. El comer realizando otra actividad afecta nuestra alimentación ya que

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