Análisis de resultados practica 2 ¨Cristalización Simple¨

Análisis de resultados practica 2 ¨Cristalización Simple¨  

El compuesto utilizado en la práctica fue el ácido benzoico, en la tabla 1 se muestran algunas propiedades de este compuesto.

   Tabla 1. Acido benzoico

En la primera parte de la práctica se realizó una prueba de solubilidad de ácido benzoico en presencia de otros disolventes, esto con el objetivo de buscar el “disolvente ideal” que según lo estudiado, debe de ser un disolvente que no disuelva nuestro compuesto en frio pero si en caliente, nuestra primer prueba se realizó con etanol, la cual dio positiva, o sea, se disolvió en frio esto debido a que el etanol es una molécula polar y el ácido benzoico cuenta con  una parte no polar y una parte polar y esto provoca que el ácido benzoico se pueda disolver en presencia de disolventes polares y no polares, y que se disuelva o no, va a depender de las interacciones intermoleculares que se tengan que romper y las que se vayan a formar, después de realizadas todas las pruebas solo resulto ser no soluble en agua y en hexano. Decidimos usar el agua, porque es menos toxico y mucho más abundante y económico que el hexano, pero se nos presentó un problema al momento de disolver en caliente; al momento de calentar y dejar enfriar cristalizo demasiado rápido, sin dar tiempo para que se pudiera filtrar, intentamos realizar un filtrado en caliente, aumentando la temperatura del embudo y del papel filtro con la intención de que no se cristalice durante la filtración, sin embrago no se realizó con éxito, al momento de filtrar la mayor parte de nuestra solución se cristalizo en el embudo, en este paso tuvimos una gran pérdida de nuestro compuesto de ácido benzoico, después de este proceso la formación de nuestros cristales ya se había hecho muy deficiente y no se logró formar cristales grandes, solo unos cuantos cristalitos, después de todo el proceso de cristalización determinamos el punto de fusión como aprendimos en la práctica anterior. El punto de fusión de nuestro compuesto fue 120-122 lo cual corresponde al valor teórico y nos indica una buena pureza en nuestros cristales, esto sin usar carbón activado.

CONCLUSIONES        

El proceso de cristalización es un buen método para filtrar impurezas por razones mencionadas en la discusión.

Hay ocasiones que resulta un tanto complicado inducir a la formación de solidos cristalinos.

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