Avícola Metrenco E.I.R.L.
Enviado por mallerly • 18 de Abril de 2013 • Tutorial • 7.856 Palabras (32 Páginas) • 360 Visitas
Avícola Metrenco E.I.R.L.
DIPRODAL
DISTRIBUIDORA Y PRODUCTORA AVICOLA LTDA.
GUIA DE
MANEJO
PONEDORAS
SUMARIO
INTRODUCCION 3
TECNICAS DE CRIANZA 4
Cría en el suelo 4
EQUIPO 4
MANEJO 5
CONSEJOS PARA EL ARRANQUE 6
CRECIMIENTO 6
Control del crecimiento 6
Métodos de alimentación 7
Cría en jaulas 8
CONSEJOS PARA LA CRIA EN JAULAS 7
Despique 8
ALIMENTACION DURANTE LA CRIA 9
Métodos de alimentación 9
Alimentación durante el crecimiento 10
ELECCION DE UN NIVEL ENERGETICO 10
FORMULAS DE ALIMENTOS – CRECIMIENTO 10
FORMULACION : CARACTERISTICAS NUTRICIONALES 11
PLAN DE ALIMENTACION 11
INFLUENCIA DEL PESO DE LA POLLITA 12
INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA 12
PERIODO DE PRODUCCION 13
Equipos 13
CRIA EN EL SUELO 13
PUESTA EN JAULAS 13
ALIMENTACION EN PUESTA 15
Necesidades energéticas 15
Necesidades en proteínas 15
Necesidades en calcio 16
Necesidades diarias 16
Características de un alimento estándar 17
Técnicas para mejorar la eficacia del alimento 17
EL AGUA 18
La calidad del agua de bebida 18
PROGRAMAS DE ALUMBRADO 18
MEDIOS DE DEFENSA CONTRA LAS ENFERMEDADES 20
PROFILAXIA SANITARIA 20
Concepción de los criaderos 20
Concepción de gallineros 20
Limpieza, desinfección y vacío sanitario 20
Protección contra los contaminantes 21
PROFILAXIA MEDICA 21
INTRODUCCION
Cada año, las pruebas oficiales y los resultados de terreno muestran la evolución del potencial genético de
las razas. Esto se debe al rigor y la eficacia del dispositivo de selección. No obstante, todos sabemos que el
potencial genético de una gallina por mas elevado que sea, no podría expresarse bajo cualquier condición.
El primer objetivo de esta guía de manejo es recordar unas cuantas reglas fundamentales.
Otro de los objetivos de este manual es el de permitir a los avicultores que poseen ponedoras, el obtener la
máxima ventaja de su actividad, haciéndoles beneficiar no solamente de las experiencias de terreno
recogidas en las mas diversas condiciones en todas las regiones sino también de los últimos logros de la
investigación confirmados por resultados de terreno.
Las técnicas de crianzas, programas de alumbrado, temperaturas, nutrición, racionamiento, permiten hoy
en día orientar a una gallina ponedora hacia tal o cual tipo de resultados. Pero la gallina debe poseer la
capacidad de resistir y de responder favorablemente a las instigaciones que recibe. Gracias a su
reconocida rusticidad, asociadas a los potenciales genéticos superiores, nuestras ponedoras están dotadas
de esta facultad de respuesta óptima para diferentes tipos de resultados.
Esta guía trata de poner en evidencia las técnicas que deben practicarse con el fin de conducir la manada
hacia un objetivo fijado de antemano.
Este manual, aunque puede parecer grueso, no podría pasar en revista el conjunto de circunstancias
particulares que pueden intervenir en la vida de una gallina. DIPRODAL le dará toda la información
complementaria que pueda serle necesaria.
Finalmente se debe precisar que las tablas de resultados y las curvas que se dan en esta guía, son
solamente puntos de referencia útiles para seguir las fluctuaciones de resultados de una manada, pero no
pueden interpretarse como garantía de resultados. Los datos que en ella hay, son básicamente en técnicas
similares para las distintas razas, variando solo en densidad y consumos de alimentos.
Las normas y, de manera general, todos los elementos en cifras que figuran en este manual han sido
establecidos en base a resultados obtenidos en pruebas controladas dentro de condiciones precisas o en
base a resultados obtenidos por nuestros clientes. En todo caso, su único objetivo es mostrar el potencial
de las estirpes dentro de condiciones de crianzas determinadas. No podrán constituir en ningún caso una
garantía de obtención de los mismos resultados, bajo otras condiciones nutricionales, de densidad, de
ambiente físico o biológico.
Esperando que esta guía de manejo contribuirá de manera eficaz al perfeccionamiento continuo de los
resultados obtenidos con nuestras ponedoras.
Las ponedoras provienen de reproductores seleccionados por DIPRODAL.
3
TECNICAS DE CRIANZA
CRIANZA DE POLLAS
EL período de un día hasta las 18 o 20 semanas se efectúa en instalaciones separadas de los gallineros de puesta.
Es una etapa de suma importancia ya que condiciona en gran parte los resultados que dará la gallina mas adelante.
El objetivo es producir pollas jóvenes sanas, homogéneas, bien vacunadas y adaptadas a las condiciones de la producción.
LOS GALLINEROS
* Aunque hayan uno o varios gallineros en la granja, esta debe alojar solamente una raza de una misma edad
* Nosotros preferimos los gallineros llamados de ambiente controlado u 'oscuros' porque permiten un manejo mas preciso de la
manada, pero por razones climáticas o de aprovisionamiento en energía eléctrica, a veces puede resultar mas conveniente utilizar
locales 'abiertos'.
* Se debe preveer una construcción inaccesible a roedores, pájaros y animales de rapiña. Debe tener una buena protección contra
el tiempo inclemente, ya sea para temperaturas bajas como para temperaturas altas. Por lo tanto, debe ser cerrada y construida con
materiales lisos y sólidos y bien aislada.
Crianza en el suelo
EQUIPOS :
NORMAS PARA 1.000 POLLAS
DE 1 A 60 DÍAS DE 9 A 20 SEMANAS
Superficie : 100 m. cuad.
Capacidad de ventilación : 5.000 m. Cúb./h
Calefacción: 2 calefactores a gas calefacción ambiental
o radiadores de 2.700 Kcal.
Comederos :
* Tubulares 20
* Cadenas o líneas 50 m.
* Tolvas – platos 50
Bebederos:
* Campanas pequeñas 10
* Campanas grandes 10
* Lineales 10 m.
Equipo eléctrico : 1 ampolleta por calefactor Gallineros con
ventanas:450 Watts
Gallineros oscuros
200 Watts
4
MANEJO DE CRIANZA
DE 1 A 60 DIAS
Preparación del gallinero
El local debe estar listo 36 horas antes de la llegada de los pollitos.
* Temperatura del local
...