BIOMOLECULAS ORGANICAS - GLUCIDOS

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UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS – ESPE

BIOLOGÍA APLICADA – TAREA GRUPAL

TEMA        : BIOMOLECULAS ORGANICAS - GLUCIDOS

INTEGRANTES

: ISAAC SAAVEDRA Y ROBINSON SOLORZANO

CARRERA        : BIOTECNOLOGIA

NIVEL- PARALELO        : PRIMERO A

DOCENTE        : ING. EDUARDO ENRIQUE ARGOTTI VALENCIA

FECHA DE ENTREGA        : 08/12/2021

SANTO DOMINGO – ECUADOR 2021

INTRODUCCIÓN

Los glúcidos son compuestos ternarios mayormente solubles en agua, que están hechos en base a 3 Bioelementos: Carbono, Hidrogeno y Oxigeno. Se originan en la planta a través de la fotosíntesis a estos también se los conoce como Carbohidratos, Azúcares, Hidratos de Carbonos u Osas y su fórmula general es (CH2O)n.

OBJETIVO

1. Conocer la definición y la función de los Glúcidos.

1. Aprender la clasificación de los glúcidos.

1. Saber que son y la clasificación de los Monosacáridos, Oligosacáridos y Polisacáridos.

DESARROLLO

Los glúcidos son sustancias orgánicas conocidas por su valor nutricional. estos se clasifican según su complejidad, Monosacáridos, Oligosacáridos y Polisacáridos, los cuales tienen 3 funciones esenciales:

1. La función energética la cual brinda energía  [pic 4]
2. La función de reserva que almacena glúcidos como provisión, en el caso del reino animal lo almacena bajo el nombre de glucógeno en el hígado y en los músculos, en cambio, en el reino vegetal lo almacena bajo el nombre de almidón.
3. La función estructural que forma parte de fuertes soportes en los seres vivos, en la célula vegetal constituye gran parte de su pared celular, en el reino vegetal se le denomina Celulosa y en el reino fungí se le denomina Quitina.

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CONCLUSIONES.

En conclusión, conocer de la clasificación de los glúcidos nos da un mejor conocimiento de los tipos de glúcidos que existen, su estructura y lo que los diferencian uno de otros, para así poder tener una mejor comprensión de cada uno de los tipos de glúcidos.

BIBLIOGRAFÍAS

• https://www.youtube.com/watch?v=NMZmon5PxSE
  
• https://www2.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/guia_nutricion/compo_hidratos.htm
  
• https://www.asturnatura.com/articulos/glucidos/concepto-glucido.php
  
• https://www.asturnatura.com/articulos/glucidos/clasificacion-glucidos.php#:~:text=Disac%C3%A1ridos%2C%20formados%20por%202%20monosac%C3%A1ridos,un%20gran%20n%C3%BAmero%20de%20monosac%C3%A1ridos.

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