BIotecnologia

Informe : L a Biotecnología.

Según diversas definiciones que abarcan desde los años 1978 podrimos definir la biotecnología como “…la aplicación de los principios de la ciencia y de la ingeniería al tratamiento de materiales , por agentes biológicos o al tratamiento directo de materiales biológicos para la producción de bienes y servicios de la sociedad …” ( Bienes que son mas bien beneficio del desarrollo económico ).

Para que se produzca el proceso biotecnológico se necesitan de algunos elementos relevantes, como la presencia del elemento vivo ( agente biológico) , la transformación de un material o sustrato en un producto útil al hombre, vinculo de las ciencias biológicas y de las ingenierías, que los productos y servicios obtenidos tengan un valor para el hombre , y que los procesos de obtención sean factibles y viables económicamente.

La biotecnología es multidisciplinar en su concepto y en la práctica; no constituye una ciencia particular, sino mas bien abarca muchas ramas como también tampoco se especifica en una determinada tecnología. Además hay que tener en cuenta que esto también se respalda en que abarca temas como elementos económicos y jurídicos. Sin embargo cuatro ciencias biológicas poseen un especial aporte para la biotecnología y su desarrollo :

-La biología y microbiología, que se dedica al estudio de la vida, basados en el aporte del mejor aprovechamiento y explotación de la biodiversidad para el proceso biotecnológico.

-La bioquímica; que estudia la química de los seres vivos, contribuyendo en la biotecnología con la obtención, el aislamiento y purificación de las moléculas biológicas.

-La genética; que estudia la herencia, basándose el ultimo desarrollo de la biotecnología en esta ciencia en el mejoramiento de los programas para la obtención de nuevas líneas genéticas para una superior productividad y calidad.

El termino biotecnología se dio con la modernidad, pero al revisar la historia nos encontramos que este término, ( aunque aun no existiera el termino en sí ) en la naturaleza y época pasadas si se daba; en los procesos biológicos para la atención de importantes productos como la cerveza, vino, pan, vinagre quesos y yogurt; producidos por la fermentación espontánea, se constituye así un proceso biotecnológico.

La biotecnología ha sido un gran aporte para la humanidad; en la creación de los antibióticos, productos indispensables en la actualidad, para la cura de enfermedades. En 1953 se creó la insulina, en 1963 se descubre y descifra el código genético, en 1928 se descubre la penicilina, solo por dar unos ejemplos. La biotecnología ha sido de influencia en distintas áreas: en el sector farmacéutico, agrícola y alimentario, químico, ambiental y energético.

Dentro de la biotecnología nos encontramos con la bioseguridad y bioética, que son las normas y

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