BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS PARA EL CULTIVO DE PLÁTANO

INSTALACIONES

SI

NO

OBSERVACIONES

Cuarto de Herramientas

X

Se encontraron algunas herramientas sin lavar, con residuos de tierra y oxido.

Pisos

X

Se recomienda resanar el piso, hay huecos y humedad

Ventanas

X

Hay vidrios rotos y por ende cuando llueve entra agua

Techo

X

Buenas condiciones.

Puertas

X

Se recomienda colocar puertas ya que las herramientas pueden generar un peligro.

Señalizaciones

X

Falta ubicarlas.

Instalaciones sanitarias

X

Colocar bolsas en la sesta de los baños

área de alimentación

X

se encontraron residuos de comida del día anterior, se recomienda llevar a disposición final para evitar vectores

ALMACENAMIENTO

SI

NO

OBSERVACIONES

Equipo de protección Personal

X

se encontraron guantes y botas rotas, se recomienda el uso de gafas y tapabocas

Almacenamiento de plaguicida

X

se realiza de una forma óptima siguiendo las BPA

Almacenamiento de fertilizantes

X

se realiza de una forma óptima siguiendo las BPA

Área de acopio de los productos cosechados

X

se recomienda hacer aseo al terminar cada trabajo

Área de pos- cosecha

X

Se recomienda desinfección al iniciar proceso y al terminar

colino de aguja

X

Excelente calidad

calibración de equipos

X

Hacerla periódicamente

Desinfección de las herramientas

X

Se Sigue BPA

almacenamiento de envases vacíos (plaguicidas)

X

Se recomienda hacer disposición final de estos envases y no utilizar para almacenar agua.

abonos orgánicos

X

Excelente calidad

MANEJO AMBIENTAL

SI

NO

OBSERVACIONES

Agua potable

X

Cuenta con un sistema de agua por gravedad y llega por mangueras, tienen depósitos en tanques plásticos, se recomienda lavarlos una vez al mes

Agua usada

X

Se tiene los filtros y pozos para los desechos de agua contaminadas, se recomienda su mantenimiento periódico

Registros

X

Se debe llevar registro de cada proceso para posterior verificación o de soporte.