Biodiversidad

Act. 11: Reconocimiento Unidad 3

Question1

Puntos: 1

Teniendo en cuenta la lectura anterior, en los paises en vias de desarrollo como Colombia, una buena parte de las pérdidas para el mercado local y el exterior se da por los siguientes factores.

Seleccione una respuesta.

a. Poca Producción.

b. Daño mecánico durante la cosecha

c. Falta de maquinaria e Infraestructura

Question2

Puntos: 1

Algunas frutas podrían ser congeladas y descongeladas varias veces con poco o ningún daño; mientras que otros son permanentemente dañados incluso por congelamiento ligero.

En las siguientes opciones seleccione el producto que no se daña sometido a este tratamiento.

Seleccione una respuesta.

a. Las manzanas.

b. Las fresas.

c. La lechuga.

Question3

Puntos: 1

Los fines principales de la resolución 224 son los siguientes:

Seleccione una respuesta.

a. Todas las anteriores

b. Prevenir riesgos en la salud humana

c. Prevenir riesgos en la salud animal

Question4

Puntos: 1

Existen diferentes normas para aceptar los productos; se deben verificar

los requisitos establecidos en las normas para los productos; en esta

lección veremos algunos ejemplos.

Cuales son las normas para el recibo del champiñón?

Seleccione una respuesta.

que esté blanco, entero, fresco y macizo, si está pegajoso se encuentra pasado. De 5 a 10 gramos aproximadamente

de color amarillo claro, sin manchas negras y macizo.

de primera de 8 a 10 cm de largo (sin raíz) que sea blanco y macizo con manchas cafés ligeras, pero que no esté picado por el centro, al partirse deberá estar totalmente blanco, su color es uniforme, peso de 150 a 200 gramos por pieza.

Question5

Puntos: 1

Muchos materiales agrícolas tienen casi las mismas dimensiones de ancho y de espesor. Por este motivo son difíciles de seleccionar con separadores de tamaño por lo que es necesario hacer la diferencia teniendo en cuenta su forma, por combinación de sus dimensión es de longitud, diámetro y espesor.

Cual opcion contiene la maquinaria para este tipo de seleccion.?

Seleccione una respuesta.

a. Seleccionadora de disco.

b. Seleccionadora de cinta

c. Tamiz.

Question6

Puntos: 1

Cuál de los siguientes productos rechazaría por sus características:

Seleccione una respuesta.

a. Piña color café, de 3.0 kilogramos promedio

b. Zanahoria naranja oscura, maciza de 14 centímetros

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