Biomoleculas orgánicas e inorganicas.
Enviado por estefanybeni • 9 de Octubre de 2016 • Resumen • 593 Palabras (3 Páginas) • 401 Visitas
BIOMOLECULAS INORGANICAS
El agua
- Características:
* Es una molécula estable.
* Es la molécula más abundante en todos los seres vivos.
* Tiene un polo positivo y uno negativo, característica que le permite interactuar con una variedad de sustancias mediante cargas eléctricas.
* Es líquida a temperatura ambiente y requiere perder o ganar mucho calor para cambiar de estado, característica que le otorga una función termoestablizadora para el ser vivo.
*Da forma y volumen a las células y con ello a los tejidos y órganos.
Las sales marinas:
-Pueden existir en forma de precipitados como ocurre en las conchas de los moluscos (fosfatos de calcio, cilicatos o disueltas en la sangre dando origen a los iones). Las sales disueltas manifiestan cargas positivas o negativas. Los caƗiones más abundantes en la composición de los seres vivos son Na+, K+, Ca2+, Mg2+, NH4+. Los aniones más representativos en la composición de los seres vivos son Cl−,PO43−, CO32−, HCO3−.
Los gases:
-Las biomoleculas gaseosas importantes para el ser vivo son el oxígeno y el dióxido de carbono.
BIOMOLECULAS ORGANICAS
Glúcidos:
-Son los azúcares también denominados carbohidratos. Son fuente de energía aportan 4 kcal/g. Sus moléculas están constituidas por C,H,O
-Tipos de glúcidos:
*Monosacáridos: son azúcares simples y constituyen las unidades básicas para la formación de azúcares más complejas. Ejemplos: Glucosa y fructosa.
*Oligosacáridos: son azúcares formados por la unión de pocos monosacáridos. Ejemplos:
- Maltosa: disacárido formado por 2 moléculas de glucosa.
- Sacarosa: disacárido formado por la unión de una molécula de glucosa y una de fructosa. Es la azúcar de mesa.
- Lactosa: disacárido formado por una molécula de glucosa y una de galactosa.
*Polisacáridos: Son azúcares formados por cientos o miles de monosacáridos. Ejemplos:
- Almidón: Constituidos por muchas moléculas de glucosa. Es la forma en cómo se almacenan los azúcares en los vegetales.
- Glucógeno: También formado por muchas moléculas de glucosa. Es la forma en cómo se almacenan los azúcares en los animales. Se encuentra principalmente en las células del hígado y de los músculos.
- La celulosa: También formado por muchas moléculas de glucosa. Se encuentra como componente predominante en las paredes celulares de las células vegetales.
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