Bioquimica

Trabajo: aporte del trabajo colaborativo 3

Nombre: Maricela Rendon

Actividad a desarrollar:

ACTIVIDAD No. 1: Catabolismo de Carbohidratos y ácidos grasos

Insaturados, balance de ATP.

Problema planteado

Dentro de la formulación y elaboración se debe considerar:

- La adición de carbohidratos: estos deben estar en mayor proporción.

- La adición de lípidos: De tipo omega 9 ácido eicosatrienoico 20:3 (n-9)

La adición de Fosfocreatina

- La adición de L-carnitina

- La adición de: vitaminas, minerales, aminoácidos y proteína de soya.

Problema planteado

Objetivo del Trabajo Colaborativo:

Analizar las rutas catabólicas de carbohidratos y lípidos. Determinar sus diferencias e importancia.

Determinar el balance de ATP que genera una molécula de glucosa y una molecular de un ácido insaturado.

Contenido del aporte

2. Explicación la función de cada ingrediente en el organismo:

En esta parte, los estudiantes de las diferentes áreas se reúnen y presentan el informe, de acuerdo a sus conocimientos en bioquímica, específicamente en Metabolismo de Biomoléculas, para poder explicar la función de cada uno de los ingredientes en el organismo, para ello deben realizar:

Problema Planteado

1. La explicación de la producción de la cantidad de ATP que se produce a partir de 1 molécula de glucosa y una molécula de omega 9 – (De tipo omega 9 ácido eicosatrienoico 20:3 (n-9) 5,8,11-ácido eicosatrienoico) en el organismo. Presente las reacciones químicas implicadas y necesarias para el cálculo Del ATP. Este punto debe máximo estar en tres páginas.

Sugerencia: En su respuesta tenga en cuenta la cantidad de ATP que genera una (1) molécula de glucosa y la cantidad de ATP que genera una molécula de omega 9 – (- De tipo omega 9 ácido eicosatrienoico 20:3 (n-9)

5,8,11-ácido eicosatrienoico). Las reacciones pueden hacerlas a mano y luego escanearlas, en lo posible evitar presentar las reacciones que ya se encuentran elaboradas en internet.

ATP

Oxidación Aerobia

Esta primera reacción corresponde a la glicólisis, la cual se realiza en el citoplasma celular. Esta reacción tiene dos etapas. En la primera etapa se consumen 2 ATP, y consta en la transformación de la Glucosa en dos triosas Dihidroxicetona 3 P y Gliceraldehído 3P. En la segunda etapa se forman 4 ATP utilizando la energía liberada de la conversión de 2 gliceraldehídos 3P en 2 piruvatos.

En organismos aerobios el piruvato se usa como producto inicial en otra vía degradativa que se conoce como el ciclo de Krebs, se realiza en la cara interna de las membranas mitocondriales de los eucariotes y en la membrana celular de los procariotes. Las reacciones 2 y 3 corresponden al ciclo de krebs donde se producen NADH + H+, FADH2 y ATP. Luego en la fosforilación oxidativa (4) parte reoxida las coenzimas reducidas (NADH + H+, FADH2) producidas en el ciclo de Krebs, produciendosen 32 ATP.

Producción de ATP 2ATP (1) + 2 ATP (2) + 32 ATP (3) = 36 ATP

Oxidación Anaerobia

Si la glicolisis se esta realizando en el musculo, donde predominan condiciones de O2 bajas el piruvato se reduce (por una deshidrogenasa) a Lactato, por lo cual hay un acoplamiento de la oxidación del NADH hasta NAD+ con la Glicolisis, pues el NAD+ es regenerado.

Producción de ATP 2ATP (1) + 0 ATP (2) = 2 ATP

Oxidación Anaerobia

Si la glicolisis se esta realizando en el musculo, donde predominan condiciones de O2 bajas el piruvato se reduce (por una deshidrogenasa) a Lactato, por lo cual hay un acoplamiento de la oxidación del NADH hasta NAD+ con la Glicolisis, pues el NAD+ es regenerado.

Producción de ATP 2ATP (1) + 0 ATP (2) = 2 ATP

Producción de ATP a partir de una molécula de omega 9 – (De tipo omega 9 ácido eicosatrienoico 20:3 (n-9) 5,8,11-ácido eicosatrienoico).

En su activación se consume 1 ATP y su β-oxidación requiere (20/2) -1= 9, es decir 9 vueltas:

Se producen 6 FADH2 (debido a las 3 insaturaciones preexistentes). Luego de la oxidación por el ciclo de Krebs se obtiene:

9 NADH + 9 H+ + 30 NADH + 30 H+ = 39 NADH + 39 H+

B-Oxidación Krebs

6 FADH2 + 10 FADH2 = 16 FADH2

B-Oxidación Krebs

Reoxidación NADH + H+ 39 x 3 117

Reoxidación FADH2 16 x 2 32

Krebs (fosforilación a nivel sustrato) 10 10

Total ATP producido 159

ATP consumido 1

Producción neta de ATP 158

2. Un texto no mayor a 200 palabras describiendo: quien contribuye a la mayor formación de moléculas de ATP entre los carbohidratos y lípidos? ¿Quiénes se consumen primero en el organismo? No presente reacciones químicas.

La primera fuente de

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