Bioquimica

1. De los tres alcoholes butílicos isoméricos (n-, sec- y ter-butanol) cual es más soluble en agua?. Cual es menos soluble en agua?. Se mantiene este orden generalmente para tres alcoholes isoméricos primarios, secundarios y terciarios?. Ofrezca una explicación de estos hechos.

a) el alcohol ter-butíanol exhibe la mayor solubilidad en agua de todos sus Isómeros.

b) El alcohol sec-butanol exhbe la menor solubilidad en agua

c) los alcoholes suelen clasificarse en primarios, secundarios y terciarios según que el carbono al que está unido el hidroxilo esté unido a uno, dos o tres carbonos, respectivamente. Metanol, etanol, n-propanol y n-butanol son alcoholes primarios; isopropanol y sec-butanol son alcoholes secundarios y ter-butanol es un alcohol terciario

2. Escriba la ecuación balanceada para la reacción del sodio con n-butanol. Ocurrirá esta reación más o menos fácil que la del sodio con la del agua? Que tipo de compuesto es el n-butóxido de sodio (producto)?

3. Comparar la velocidad de reacción hacia el sodio metálico de los alcoholes butílicos primarios, secundarios y terciarios. Puede usted explicar, con base en la estructura, el orden de reactividad observado? Cual es la base más fuerte, el ion n-butóxido, el ión s-butóxido o el ion t-butóxido?.

a) El alcohol butílico primario reacciona más fácilmente que otros isómeros.. En el caso de alcoholes terciarios el grupo OH se encuentra unido a tres carbonos y los enlaces de este tupo de compuestos son muy difíciles de romper y se necesita calor para que se produzca una reacción.en H2O es el n-butanol seguido por el 2 propanol y finalmente del t-butanol.el compuesto se hace menos soluble. Esto se debe a la estructura de la cadena ya que en los alcoholes a medida que aumenta el número de carbonos ±y por consiguiente el peso molecular.

b) el ion n-butóxido

4. Comparar la facilidad relativa de oxidación de los alcoholes butílicos primarios, secundarios, terciarios hacia el dicromato en medio ácido. Podría ser predicho en parte este orden de reactividad?

La reacción del n-butanol con el sodio da como resultado un compuesto de enlace sencillo de formula molecular C4H10ONa y de cadena sencilla. esto debido a que el grupo OH que se encuentra en un extremo de la cadena esta unido a un solo carbono. los alcoholes secundarios forman acetonas y solo en condiciones muy drásticas se rompe la cadena de carbonos formando mezclas de ácidos y los alcoholes terciarios son muy resistentes a agentes oxidante. En la reacción se libera hidrogeno. Esta afirmación se puede realizar fácilmente conociendo la estructura del compuesto. Comparar la velocidad de reacción hacia el sodio metálico de los alcoholes butílicos primarios.

5. Cual entre el etanol absoluto y el etanol al 95% v/v es un disolvente mejor para sustancias iónicas?

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