CAMARONERA

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TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION 6

1. INDUSTRIA CAMARONERA ECUATORIANA 12

1.1 ANTECEDENTES HISTORICOS 12

1.2 MARCO LEGAL 15

1.3 IMPORTANCIA EN LA ECONOMIA DEL ECUADOR 22

2. ANÁLISIS DEL MERCADO CAMARONERO ECUATORIANO 25

2.1 EL PRODUCTO 25

2.2 MERCADO META 28

2.3 ANALISIS F.O.D.A 33

2.4 GENERALIDADES DE OFERTA Y DEMANDA 37

2.5 PRODUCCIÓN NACIONAL – COMPETITIVIDAD 38

2.6 DISTRIBUCION GEOGRÁFICA DE LA PRODUCCIÓN NACIONAL 44

3. MERCADO EXTERNO 47

3.1 PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES 47

3.2 EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES ECUATORIANAS 48

3.3 MERCADOS DE DESTINO Y PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS 51

3.4 COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS 59

3.5 LA OFERTA MUNDIAL ACTUAL: CONSIDERACIONES Y PERSPECTIVAS 66

4. TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO 72

4.1 TAMAÑO SELECCIONADO DE LA CAMARONERA 72

4.2 LOCALIZACIÓN DE LA CAMARONERA 74

5. INGENIERIA DEL PROYECTO 85

5.1 PROCESO PRODUCTIVO 85

5.2 TIPO DE TECNOLOGÍA 113

5.3 CARACTERISTICAS TÉCNICAS DE LAS MATERIAS PRIMAS 115

5.4 RESTRICCIONES DE COMPRA 128

5.5 MANTENIMIENTO RECOMENDADO 128

5.6 VISTA FRONTAL DE LA CAMARONERA 129

5.7 ORGANIGRAMA DE LA CAMARONERA 129

6. ANTECEDENTES AMBIENTALES 131

6.1 GENERALIDADES 131

6.2 IMPACTOS AMBIENTALES DE LA ACTIVIDAD CAMARONERA EN EL

ECUADOR 132

6.3 REGULACIONES AMBIENTALES PARA EL CULTIVO DE CAMARON EN

TIERRAS ALTAS 135

7. EVALUACIÓN AMBIENTAL 139

7.1 SALINIZACION DE SUELOS E INTRUSIÓN DE AGUA SALADA EN LOS

ACUÍFEROS DE AGUA DULCE DE POCA PROFUNDIDAD 140

7.2 ASENTAMIENTO DE TIERRAS POR EXTRACCIÓN DE AGUAS

SUBTERRÁNEAS 143

7.3 DESCARGA DE EFLUENTES CON VIRULENCIAS Y BACTERIAS DE

CAMARONES; CON ANTIBIÓTICOS USADOS EN EL CONTROL DE PESTES

DESINFECCIÓN Y ESTIMULANTES DE CRECIMIENTO 145

7.4 MEDIDAS GENERALES DE PREVENCIÓN AMBIENTAL PARA EL CULTIVO

DE CAMARON EN TIERRAS ADENTRO 149

8. EVALUACIÓN SOCIAL Y ECONOMICA 153

8.1 IMPACTO SOCIAL DEL CULTIVO DE CAMARÓN 153

8.2 IMPACTOS ECONÓMICOS DEL CULTIVO DE CAMARÓN 157

9. EVALUACIÓN FINANCIERA 162

9.1 INVERSIONES 162

9.2 PRESUPUESTO DE INGRESOS Y EGRESOS 166

9.3 ESTADO DE RESULTADOS 171

9.4 FLUJO NETO DE EFECTIVO 173

9.5 VALOR PRESENTE NETO Y TASA INTERNA DE RETORNO 174

9.6 RELACION BENEFICIO – COSTO 176

9.7 PERIODO DE RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN 177

9.8 ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD 179

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 195

ANEXOS 198

BIBLIOGRAFÍA 223

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INTRODUCCIÓN

La acuacultura en América Latina y especialmente en Ecuador ha sido una de las

actividades económicas de mayor crecimiento productivo y económico durante los

últimos 15 años, a pesar de tener que sortear dificultades de tipo sanitario y

meteorológico. Aún así en países como Ecuador, México y Brasil, se ha logrado

niveles de desarrollo satisfactorios y con posibilidades de incrementarlos ya que el

potencial que tienen es promisorio, especialmente en el caso de México y Brasil

donde existen enormes extensiones susceptibles de ser dedicadas a esta actividad.

Otros países como Colombia, Venezuela y Perú con un gran potencial, están

incursionando en este rubro y avanzando decididamente. Los países

centroamericanos han estado en los últimos años expuestos a catástrofes naturales que

han detenido un poco ese avance pero es de esperarse que logren superar ese tropiezo.

En materia sanitaria, al inicio de 1.999 se detectó formalmente en Ecuador la

presencia del virus de la mancha blanca (WSV por sus siglas en Inglés) causando

grandes estragos en la industria camaronera, llegando a reducir

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