CARACTERIZACION BIOQUIMICA

3. CARACTERIZACION BIOQUIMICA:

a) Producción de Hemolisinas: Un aspecto muy importante en el diagnostico fenotípico de las bacterias es la capacidad de hemólisis de algunos microorganismos. Cuando crecen en medios de cultivo con sangre, algunas bacterias hidrolizan hematíes (rompen sus membranas o los lisan). Esta una característica taxonómica importante en la clasificación bacteriana. Algunas bacterias lisan completamente los hematíes presentes en el medio de cultivo formando halos claros o transparentes alrededor de las colonias. Esta es la hemólisis completa o β-hemólisis (beta hemólisis). Otros microorganismos rompen los glóbulos rojos solo parcialmente, son los α-hemolíticos (alfa hemolíticos), y forman halos verdosos traslúcidos alrededor de las colonias, mientras que las bacterias que no lisan eritrocitos son no hemolíticas (gama-hemolíticas).

Actividad Catalasa:

Se trata de un ensayo muy simple que intenta determinar si la bacteria problema tiene capacidad para degradar el peróxido de hidrógeno, uno de los agentes oxidantes producidos como consecuencia de determinadas reacciones metabólicas oxidativas propias del metabolismo aerobio. La enzima encargada de degradar este producto es denominada catalasa y aparece en casi todos los microorganismos aerobios obligados o facultativos. Existen sin embargo organismos anaerobios o microaerófilos que carecen de dicha actividad, constituyendo esta prueba un importante elemento taxonómico. La prueba de la catalasa diferencia por ejemplo dos grandes grupos de cocos Gram positivos. Los estreptococos que son catalasa negativos mientras que los estafilococos son catalasa positivos No se deben usar cultivos excesivamente viejos, ya que con el tiempo pueden perder la actividad catalásica, pudiéndose obtener resultados falsos negativos, además debe evitarse romper el agar, ya que los eritrocitos presentan actividad peroxidásica que cataliza la misma reacción.

CATALASA

2 H2O2 ==========> 2 H2O + O2 (burbujas).

PROCEDIMIENTO SEGUNDA PARTE. RECUENTO Y CARACTERIZACION MORFOLOGICA Y

BIOQUIMICA DE COLONIAS.

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