Calor Latente Y Sensible

Marco Teórico

Se le da el nombre de calor a la energía en tránsito que fluye desde una parte de un sistema a otra o de un sistema a otro, con una diferencia de temperatura.

En física existen varios tipos de calores para una mejor comprensión y entendimiento de los diferentes procesos y fenómenos que ocurren en las sustancias y los cuerpos, estos son calor sensible, calor latente y calor especifico.

Calor sensible: Es aquel que un cuerpo o sustancia es capaz de absorber o ceder sin que por ello ocurran cambios en su estructura molecular, o sea, en su estado físico.

El calor absorbido o cedido depende de la presion que sobre ella se ejerce. A mayor presión, mayor calor sensible y a menor presión, menor calor sensible.

Cuando se caliente una sustancia que tiene una temperatura inferior a su punto de ebullición, absorbe calor y aumenta su temperatura (calor sensible) hasta alcanzar el punto de ebullición que corresponde a la presión a que este sometida, luego de alcanzado este se detiene porque la temperatura sube y cualquier cantidad que se le adhiera de mas ya no aumentara la temperatura.

Calor latente: Si se coloca un liquido dentro de un recipiente abierto y comenzamos a suministrarle calor, la temperatura del líquido comenzará a elevarse de manera continua. Esta elevación de temperatura se mantendrá, hasta que el líquido entre el ebullición, a partir de ese momento, la temperatura permanecerá constante mientras exista líquido en el recipiente, y toda la energía suministrada de ahí en adelante, se utilizará para cambiar el estado de líquido a gas.  Durante ese proceso de temperatura invariable, en el recipiente coexistirán las dos fases. Del mismo modo se produce una situación similar cuando se suministra calor a un sólido, su temperatura crece hasta que comienza a fundirse, a partir de ahí la temperatura se mantiene constante aunque se suministre calor mientras exista sólido en el sistema. Los procesos inversos también se producen de la misma forma, esto es durante la liquefacción y la solidificación. La cantidad de calor transferido a una unidad de masa de una sustancia para cambiar su estado.

Bibliografía

http://es.scribd.com/doc/30864072/Calor-Latente-y-Calor-Sensible-1

http://www.soloingenieria.net/foros/viewtopic.php?t=14235

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