Cetonas .

1.-¿Qué es un Ácido carboxílico?

Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH)

2.-¿Cuándo se produce un ácido carboxílico?

Se produce cuando coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (C=O). Se puede representar como COOH ó CO2H.

3.-¿Cuál es su fórmula general?

Los ácidos carboxílicos tienen como fórmula general R-COOH

4.-¿Cómo es la estructura de un ácido carboxílico?

Estructura de un ácido carboxílico, donde R es un hidrógeno o una cadena carbonada.

5.-¿Cómo es su nomenclatura?

Se nombran anteponiendo la palabra "ácido" al nombre del hidrocarburo del que proceden y con la terminación "-oico".

ácido etanoico

6.- ¿De dónde se obtienen los ácidos carboxílicos?

Se obtienen por oxidación enérgica de los alcoholes primarios o por oxidación suave de los aldehídos.

7.-¿Cuáles son sus propiedades físicas?

Los primeros tres son líquidos de olor punzante, sabor ácido, solubles en agua. Del C4 al C9 son aceitosos de olor desagradable. A partir del C10 son sólidos, inodoros, insolubles en agua. Todos son solubles en alcohol y éter.

El punto de ebullición aumenta 18 o 19 º C por cada carbono que se agrega.

8.-¿Cuál es su estado natural?

Algunos se hallan en las picaduras de los insectos como el metanoico (hormigas), otros en aceites y grasas y los superiores en las ceras.

9.-¿Qué es el haluro de ácido?

Un haluro de ácido (o haluro de acilo) es un compuesto derivado de un ácido al sustituir el grupo hidroxilo por un halógeno.

10.-¿Cómo se nombran los haluros de ácido?

Los halogenuros de ácido se nombran, entonces, anteponiendo el nombre del halógeno al del resto acilo, el cual se nombra reemplazando la terminación "oico" del ácido del que deriva por "ilo" Por ejemplo, el resto acilo derivado del ácido acético (CH3-CO-) es el acetilo.

11.-¿Cómo es su estructura?

12.-¿Cuáles serían algunos ejemplos de los haluros de ácido?

CH3– CH2– CO. Br Bromuro de propanoilo

CH3– CH2– CH2– CO. I Yoduro de butanoilo

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