Ciencia y Tecnología PES

TABLA DE ANALISIS

Avance científico:

Pausterización

Avance tecnológico:

Internet

¿Qué pasaría en tu comunidad si no se hubiera hecho este aporte a la ciencia?

Este avance científico favoreció el crecimiento de la industria agroalimentaria, y el desarrollo de una vacuna contra el ántrax y la rabia. En la actualidad sin este proceso no en mi comunidad no existiría la cooperativa de productores de leche, la cual da empleo a más de 500 personas. Además no conociéramos los productos lácteos. El principal uso de este avance es garantizar la seguridad alimentaria ya que por ejemplo la pasteurización de la leche permite que se eviten enfermedades como la Salmonelosis, la Tuberculosis, la Fiebre tifoidea y escarlata o la Polio.  

¿Cómo sería la vida en tu comunidad sin este objeto u artefacto tecnológico?

Quizás sin el internet no tendríamos acceso a mucha información como lo fue antes de este avance tecnológico, ya que tardaba mucho en divulgarse la información y los avances que se daban en otras partes del mundo. No tendríamos el mismo conocimiento ni desarrollo. Por ejemplo durante la cuarentena que si vive debido a la pandemia del COVID no podríamos realizar compras en línea o quizás ni nos hubiéramos enterado de todo lo que este tipo de pandemias traen consigo.  

Menciona tres consecuencias ambientales de dicho avance:

Considero que el avance de la pasteurización como tal no es descubrimiento que afecte directamente a al medio ambiente, las afectaciones lo provocan las aplicaciones que se le dan a este avance. Por ejemplo en la industria láctea, donde más se aplica este proceso genera las siguiente afectaciones:

Emisión de contaminantes, ya que se emplean calderas que operan a base de combustibles como ACPM, carbón, gas o gasolina.

Generación de residuos sólidos. Como cartón y  plástico, que se utilizan tanto para envasar o transporta los productos que se someten al proceso d pasteurización.

Uso excesivo de agua:  En el proceso de pasteurización se utilizan grandes cantidades de agua, tanto en el proceso como para el uso de calderas y en el lavado de equipos y áreas de proceso; agua que es mezclada con algunos productos químicos lo cual genera contaminación del agua  al ser vertida nuevamente al media ambiente

Menciona tres consecuencias ambientales de dicho avance:

Una vez más considero que el avance en mención no contamina por sí mismo, sino por el uso y consumo que le damos,  a mayor demanda mayor uso de recursos naturales y mayores afectaciones.

Para tener el acceso que hoy en día conocemos a internet las empresas como Google, Facebook, etc.  usan centro de datos en los cuales se origina las principales consecuencia del medio ambiente  por el uso del internet, como son:

Emisión de gases de efecto invernadero. Principalmente  por las cantidades de energía que usan para mantenernos conectados.[pic 6]

Alto consumo de energía eléctrica. Tanto los centros de datos como cada usuario de internet realiza un consumo de energía que acumulados equivalga al 7% de la electricidad que se consume en todo el planeta, según Greenpeace.

Generación de basura tecnológica.  Los dispositivos que utilizamos para navegar en internet tiene compuestos tóxicos que al ser desechados quedan expuestos y reaccionan con el aire, el sol o la lluvia. Entonces emiten sustancias químicas que contaminan la atmósfera, el agua y el suelo

En tu entorno, ¿qué institutos o proyectos, fomentan o desarrollan el conocimiento científico?

En el Estado de México que es donde vivo contamos con el Consejo Mexiquense de Ciencia y Tecnología. El cual busca fomentar la productividad y modernización en el Estado de México a través de la aplicación del conocimiento científico

Con base en tu experiencia y necesidades, ¿qué mejorarías o cambiarías de dicho objeto u artefacto?

Si bien debido al grado de dependencia que tenemos hacia este avance tecnológico sería difícil dejar de usarlo, lo que yo le mejoraría seria los niveles de seguridad para evitar virus o fraude a través de la red. Buscaría cambiar su regulación para que sus contenidos sean más educativos y de interés, ya que debido a que todos podemos expresarnos a través de este medio sin muchas regulaciones, esto ha significado una enorme saturación informativa, además de gran cantidad de ruido, de contenidos inútiles o de ínfima calidad que pueden convertir la navegación en algo tedioso o confuso.