Componentes inorganicos en los seres vivos

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA

FACULTAD DE ARQUITECTURA E INGENIERÍAS CIVIL Y AMBIENTAL

PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

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CURSO:

BIOLOGÍA GENERAL

(PRÁCTICAS)

DOCENTE:

ING. BERLY CARDENAS

PRESENTADO POR:

GUADALUPE FLORES FUENTES

TEMA:

INFORME PRACTICA I

AREQUIPA – PERÚ

2016

PRACTICA II

OBJETIVOS:

• Evaluar la cantidad de biomoleculas inorgánicas en muestras de seres vivos

COMPONENTES INORGANICOS DE LOS SERES VIVOS

INTRODUCCION

Los seres vivos están compuestos de elementos químicos llamados Bioelementos, los cuales se unen entre sí mediante enlaces dando lugar a las denominadas Biomoléculas, las cuales pueden clasificarse en dos tipos: las biomoléculas inorgánicas como el agua y las sales inorgánicas y las biomoléculas orgánicas como los glúcidos, lípidos, proteínas y los ácidos nucleicos.

 El agua compone aproximadamente el 70% del peso de las células. La cantidad de esta depende de las especies, por ejemplo las plantas acuáticas poseen mayor porcentaje de agua que las especies terrestres, también influyen en el contenido de agua la edad así las terneras contendrán mayor contenido de agua que las vacas. Otro factor importante a tener en cuenta es la actividad metabólica, a mayor actividad metabólica, mayor proporción de agua. En los seres vivos pluricelulares el agua se localiza bajo dos formas: agua intracelular, que ocupa 2/3 del agua total presente y el agua extracelular que es el 1/3 del agua total.

A las sales minerales se les puede encontrar disueltas en los medios celulares internos o externos, o precipitados en los huesos y caparazones. Las sales disueltas se encuentran disociadas en cationes (Na+, K+,Ca+2, y Mg+2) y aniones presentes en los medios orgánicos. Las principales funciones de las sales minerales, son: formar parte de la estructura del esqueleto y caparazones, mantener la salinidad, estabilizar las disoluciones de (pH), intervienen en el movimiento muscular, impulso nervioso, etc.

MATERIALES Y MÉTODOS

1. Se toman diversas muestras procedentes de materia viva, como pueden ser: un trozo de madera, semillas (como habas, alverjas, etc.), restos vegetales de troncos o tubérculos (zanahoria, cebolla, etc.), restos de hojas de lechuga, un trazo de carne. Si las muestras tienen algo de humedad, séquense por completo para no aportar humedad que no forma parte de ellas.
2. Se toman crisoles de laboratorio y se numeran, uno por cada muestra distinta. Se pesa cada uno de ellos, anotándose la medida.
3. Se introducen las distintas muestras en diferentes crisoles y se vuelven a pesar, anotándose la medida.
4. Los crisoles se calientan en horno a 120º C durante 3 horas. Se ha de tener cuidado al sacarlos porque queman y tardan en enfriarse, usar para ello las pinzas.
5. Una vez fríos, se vuelven a pesar y se anota la pesada.
6. Anotar los resultados en la siguiente tabla con cifras decimales significativos:

Usa los datos obtenidos en otros ensayos y calcula la cantidad  de agua obtenidas en cada muestra, al final saca una conclusión

Hay que tomar uno al azar por cada tipo de muestra

MADERA:

NOTA: valores normales de contenido de agua en madera: 400%-24%. Algunas maderas de baja densidad pueden contener más agua del 100%

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