Comportamiento Y Etologia Del Ganado Bovino

COMPORTAMIENTO Y ETOLOGIA DEL BOVINO

Francisco Carlos Pérez

Materia : Comportamiento y bienestar animal.

Cátedra impartida por la Dra

Cuauhcihuatl Vital

MAESTRIA EN CIENCIAS VETERINARIAS

SUSTENTABLES

UACJ

INTRODUCCION

.La palabra etología proviene del griego

ethos (costumbre) y de logos (ciencia). Esta

ciencia fue fundada por un austríaco

llamado Konrad Lorenz, premio Nobel de

Medicina en 1873.

.Etología entonces, es la disciplina que

estudia el comportamiento y costumbre

de los animales.

.Normalmente el concepto de etología se usa

para animales salvajes, utilizándose en el

caso de animales domésticos, el nombre de

comportamiento o conducta.

Debemos tener mucho cuidado al estudiar el

comportamiento bovino, de no caer en teorías

antropomórficas; esto es, no caer en el error de creer

que los bovinos piensan y actúan como los humanos.

No debemos olvidar que los bovinos a pesar de estar

domesticados desde la antigüedad, poseen una

tendencia a vivir de manera trashumante. Por ello la

presencia del hombre, los alambrados, etc. coartan su

manera natural de vida y en menor o mayor grado,

alteran su comportamiento y actividad.

Importancia de conocer las pautas del comportamiento bovino

a) Disminuir en lo posible las situaciones de stress: Todos

sabemos que un animal nervioso no puede alcanzar su potencial

máximo de rendimiento. Ante situaciones de stress se produce:

•Menor aumento de peso diario.

• Menor producción de leche.

• Pérdidas de celos.

• Disminución de la habilidad maternal.

• Aumento en el número de peleas.

b) Descubrir enfermedades al inicio de las mismas: Cualquier anormalidad

en el comportamiento puede deberse a causas sanitarias que deberían ser

rápidamente interpretadas por el encargado, veterinario o agrónomo

.Facilitar el manejo

.Aumento en la producción

.Mejoramiento del campo

Comportamiento individual y social del Bovino

El comportamiento normal

comprende tanto acciones individuales

implicadas en el automantenimiento;

como comportamiento social en el que

se afecten 2 o mas miembros de la

misma especie.

Comportamiento individual o Automantenimiento

El automantenimiento correcto es la base de la salud del animal y

de la mayor parte del comportamiento. El mantenimiento implica un

número elevado de sistemas primarios de comportamiento.

1.- Reactividad: El comportamiento reflejo o reacción

permite que el animal escape de situaciones

potencialmente lesivas. Comportamiento agonista

agresivas y sumisas.

.2.- Ingestión: Las pautas de pastoreo en bovinos implican una

periodicidad diurna. El máximo pastoreo se realiza a la mañana

temprano y al anochecer. En cuanto al mecanismo de pastoreo, el

ternero va aprendiendo el mecanismo de enrollar la lengua para

envolver el pasto y a medida que la dentición evoluciona aprende

el movimiento de corte levantando la cabeza. La mayoría de los

bovinos comen caminando hacia adelante en línea recta

cosechando a medida que avanzan.

Bebida: La forma de beber es sumergiendo el hocico y succionando. El

número de veces en que toma agua depende del tipo de forraje, de factores

ambientales y de la distancia a los bebederos o represas.

Bosteo y Micción: El bovino defeca de 15 a 20 veces por día y la superficie

cubierta llega al metro cuadrado. Orina de 18 a 20 veces por día.

.Pautas de rumia: El mayor período de rumia se encuentra poco

después de la caída de la noche, y esa actividad disminuye

gradualmente; el resto repartido a lo largo del día. La rumia la

realiza echado o parado y hay en promedio de 15 a 20 períodos

diarios donde se regurgitan de 300 a 400 porciones de alimento con

un promedio de 50 movimientos masticatorios por porción.

Podemos resumir diciendo que un animal se pasa de 5 a 9 horas rumiando,

de 5 a 9 horas descansando y que toma agua de 1 a 4 veces por día. Esto es

en cuanto al comportamiento individual, pero actuando en grupo las

vacas tienen tendencia a pastear, rumiar o echarse todas

simultáneamente. Parecería que ciertos animales actúan como

indicadoras.

El acto imitativo tiene mucha importancia.

3.- Exploración: Los bovinos muestran tendencia a investigar y a

familiarizarse con su medio ambiente. En confinamiento sin embargo los

actos explorativos se reducen y los sentidos del animal se embotan.

4.- Cinesis o Movimiento: La necesidad de iniciar actividad corporal

puede considerarse como exigencia básica del comportamiento.

5.- Cuidado corporal: Los animales se ocupan de su comodidad física lo

mas que pueden. Esto implica armonía térmica con el ambiente,

selección de lugares de reposo, defecar en lugares alejados de los sitios

de alimentación y aseo de la piel.

6.- Territorialismo: Es una de las pautas de comportamiento mas afectadas

por las condiciones de manejo actual donde es común el

hacinamiento. El espacio individual es la distancia que mantiene

durante los contactos sociales con otros miembros de la especie. El

espacio individual puede variar en ciertas circunstancias como ser

el trabajo en corrales, con animales en celo o bien cuando están

descansando.

7.- Descanso y sueño: En los medios ambientales en los que el animal esta

cómodo y adaptado, períodos de descanso y sueño permiten que ocurra

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