Conteo de los carbohidratos y la diabetes

Los carbohidratos simples son descompuestos rápidamente por el cuerpo para ser usados como energía y se encuentran en forma natural en alimentos como las frutas, la leche y sus derivados, al igual que en azúcares procesados y refinados como los dulces, el azúcar común, los almíbares y las gaseosas. La mayor parte de la ingesta de carbohidratos debe provenir de carbohidratos complejos (almidones) y azúcares naturales, en lugar de azúcares procesados o refinados.

conteo de los carbohidratos y la diabetes

Hola!!! hoy te voy a hablar de los carbohidratos. Cuando surge el diagnostico de diabetes ya sea en niños o en adultos lo primero que dicen es que la dieta debe ser baja en carbohidratos. asi que nos corresponde identificar la fientes de carbohidratos pero primero debemos saber la importancia de estos en nuestra dieta.

Los carbohidratos son la fuente de energía preferida de nuestro cuerpo y esta derivada de azúcares y almidones, por lo tanto aumentan la glucosa en la sangre con mas rapidez después de comer. Algunas azúcares son naturales mientras otras son añadidas en el procesamiento de los alimentos.; los almidones se encuentran de manera natural en muchos vegetales, granos y frutas. Las fuentes altas de carbohidratos son: (naturales) frutas, leche, los almidones y las azúcares las podemos encontrar en los panes, en la pasta y en la papas. Los otros nutrientes importantes, las proteínas y las grasas, tiene menos efectos sobre la glucosa en la sangre.

El conteo de carbohidratos puede ayudarte a :

1. tener mayor libertad para elegir a la hora de tus comidas

2. controlar la glucosa en la sangre

3. comer mayor variedad de alimentos

4. ser flexible en la selección

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