¿Cómo Se Separa Una Mezcla De Dos Compuestos Orgánicos Por Extracción?

Experimento 7: ¿Cómo se separa una mezcla de dos compuestos orgánicos por extracción?

Objetivos: El objetivo de este laboratorio es conocer la técnica de extracción como método de separación y purificación de sustancias integrantes de una mezcla. Elegir los disolventes adecuados para un proceso de extracción. Realizar diferentes tipos de extracción: con disolvente orgánico y disolvente activo, aplicándolos a problemas específicos.

Base teórica:

La separación de un compuesto por extracción se basa en la transferencia selectiva del compuesto desde una mezcla sólida o líquida con otros compuestos hacia una fase líquida (normalmente un disolvente orgánico). El éxito de la técnica depende básicamente de la diferencia de solubilidad en el disolvente de extracción entre el compuesto deseado y los otros compuestos presentes en la mezcla inicial. En una extracción los diferentes componentes de una mezcla se distribuyen entre las fases orgánica y acuosa de acuerdo con sus solubilidades relativas. Por ejemplo, consideremos una mezcla constituida por un compuesto orgánico parcialmente soluble en agua y diferentes sales inorgánicas solubles en agua, con todos los componentes de la mezcla disueltos en la suficiente cantidad de agua para disponer de una disolución homogénea. Para separar y aislar el compuesto orgánico de esta mezcla se dispone la disolución en un embudo de separación o decantación. El disolvente ideal para una extracción debería cumplir los siguientes requisitos: debe disolver fácilmente el (los) compuesto(s) orgánico(s) a extraer, debe tener un punto de ebullición lo más bajo posible para que se pueda destilar fácilmente, deber ser totalmente inmiscible con el agua, no debe reaccionar con los compuestos orgánicos a extraer, entre otras cualidades mas. Sin embargo, en la realidad no existe ningún disolvente que los cumpla todos.

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