Densidad

Instituto Superior Tecnológico Publico “Simón Bolívar”

Tecnología de Análisis Químico

INTEGRANTES : MEJIA MICHE, RENZO

PINO DOMINGUEZ, BRIGITTE

LOPEZ SABA, GUILLERMO

DURAND SALAZAR, FATIMA

NARVAEZ RIVERA, JHON

ANDIA JARA, PAMELA

MICROGRUPO: #1

DOCENTE: ING. SONIA RIVERA

FECHA EJECUCIÓN: 29-04-15

FECHA ENTREGA: 06-05-15

MATERIA: LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA

Bellavista – Perú

2015

INDICE

INTRODUCCION………………….…………………..……...…………………….3

OBJETIVO………………………..……………….……...…………………………4

ASPECTO TEÓRICO…………………………….…………….…………………..5

MATERIALES Y REACTIVOS……………………………………………………10

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.…………………………………………...12

CÁLCULOS Y RESULTADOS…..……...…………………………………..……14

RECOMENDACIONES……………………………………………..…….…...…..15

CONCLUCIONES…………………………………………………………..….…...16

CUESTIONARIO……….……………………………………………….……….….17

BIBLIOGRAFIA………………………………………….…………………..……...19

Introducción

En el siguiente informe se presenta de forma práctica la definición de diversas pruebas para determinar si un compuesto es orgánico o inorgánico. Una vez realizado esto se determinó la presencia de C, H, O, N, en la muestra mediante métodos experimentales.

En este informe también encontramos características, composiciones y comportamientos específicos de las sustancias orgánicas, utilizando reacciones a partir de otras sustancias y de un aumento relativo en la temperatura por medio del mechero.

OBJETIVOS

 Determinar la utilidad que tiene el análisis elemental orgánico en la química.

 Identificar los compuestos orgánicos observando las propiedades físicas y químicas, tales sean estos carbono, hidrógeno, oxigeno, nitrógeno en los compuestos a trabajar.

 Reconocer y diferenciar compuestos orgánicos, inorgánicos y sus respectivas sales.

 Aplicar los diferentes métodos para así identificar estos compuestos orgánicos.

 Diferenciar un compuesto orgánico de un inorgánico.

 Utilizar los diferentes métodos del análisis (organoléptico, pirognóstico).

 Propiciar la conversión de los elementos de un compuesto orgánico en sales iónicas

ASPECTO TEÓRICO

El análisis elemental podemos definirlo como el conjunto de operaciones que permiten que permitan conocer cuáles son los elementos y en qué proporción se encuentra un compuesto químico, se desarrolló en dos etapas:

ANALISIS ELEMENTAL CUALITATIVO: El análisis elemental cualitativo permite determinar los elementos presentes en el compuesto orgánico desconocido.

ANALISIS ELEMENTAL CUANTITATIVO: El análisis cuantitativo tiene por objeto contar o enumerar los objetos de estudio y verificar la regularidad con que se presenta un fenómeno. Este tipo de análisis nos permite también comparar los objetos de estudio sean estos individuos, grupos, instituciones o sociedades. La traducción de fenómenos sociales a cifras y símbolos hace posible su manipulación técnica.

Es importante considerar que los elementos más comunes en los compuestos orgánicos son: C, H, O, N, S, P, Cl, Br, I.

Los elementos que se encuentran comúnmente en los compuestos orgánicos: carbono, hidrogeno, nitrógeno, oxigeno, si al calentarse cierta cantidad d una muestra desconocida con la llama luminosa; dejando un pequeño residuo es casi seguro que es un compuesto orgánico, que contiene carbono, con excepciones estables, por ejemplo el tetracloruro de carbono los compuestos orgánicos son combustibles en tanto que los inorgánicos no lo son. De hecho, esta propiedad puede emplearse como un sencillo estado experimental para determinar si un compuesto es orgánico o inorgánico.

El conocimiento de los elementos que constituyen los compuestos orgánicos es esencial al tratar de caracterizarlos. Sin embargo, y antes de poder realizar los ensayos cualitativos pertinentes, hay que transformar los elementos de su forma covalente, en el que intervienen normalmente os compuestos sencillos, para los que existen análisis cualitativos de rutina. Los elementos que suelen existir corrientemente en los compuestos orgánicos, además del carbono, hidrogeno y oxigeno son el nitrógeno, azufre y los halógenos, estos son los que nos conciernen.

Una vez aislado un compuesto en estado puro, el siguiente paso de la investigación debe estar centrado en la identificación de los elementos presentes en el

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