Desnutrición crónica infantil

Índice

INTRODUCCIÓN        3

CAPÍTULO I: GENERALIDADES DE LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA INFANTIL        5

1.1.        ¿Qué es la desnutrición?        5

1.2. Desnutrición infantil        5

1.2.1. Tipos de desnutrición infantil        6

1.3. Desnutrición crónica infantil        8

1.3.1. Definición        8

CAPÍTULO II: ESTADÍSTICAS DE DESNUTRICIÓN CRÓNICA INFANTIL A NIVEL REGIONAL Y NACIONAL        12

2.1. Desnutrición crónica infantil a nivel regional en los últimos 15 años        12

2.2.  Cifras de desnutrición crónica infantil a nivel nacional en los últimos 15 años        15

CAPÍTULO III: CAUSAS Y CONSECUENCIAS DE LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA  INFANTIL        17

3.1. Causas de la desnutrición crónica infantil        17

3.3. Precauciones ante la desnutrición crónica infantil        20

CONCLUSIÓN        22

REFERENCIAS:        24

ANEXOS 1: PLAN DE INVESTIGACIÓN        27

INTRODUCCIÓN

Una alimentación incompleta a lo largo de los 1000 primeros días del inicio de vida de un niño o niña logra causar resultados irreparables. Uno de los resultados de la mal nutrición vendría a ser la desnutrición crónica la cual se presenta en los infantes menores a 5 años debido a que no se alimentan con lo necesario para su desarrollo o por causantes externos como problemas sociales, económicos y por la falta de información por parte de la población con relación a este tema. Según la UNICEF1 el 80% de los 165 millones de niños y niñas de todo el mundo padecen de desnutrición crónica infantil, viéndose más afectados los infantes provenientes de África Subsahariana y Asia Meridional, en el caso de nuestro país la desnutrición crónica infantil presenta cifras del 30% de infantes que sufren de esta enfermedad2, pese a que en la pandemia se vió un disminución de casos de desnutrición crónica se puede seguir observando casos de esta enfermedad. Ante ello la fomentación de  información sobre todo lo que abarca esta enfermedad, debe ser más intensa, y por lo tanto es importante generar alternativas de solución para este problema, con el fin de poder reducir las consecuencias poco favorables que causa la desnutrición crónica en los niños y niñas de nuestro país.  

El presente informe se justifica porque se requiere informar sobre las causas de la desnutrición crónica infantil que se han registrado en el Perú en los últimos 15 años, siendo uno de los grandes problemas que aflige  a la salud y el avance de nuestra sociedad. Pues se sabe que la desnutrición crónica infantil no solamente es ocasionada por la falta de alimentación sino que también por problemas como la pobreza, condiciones prenatales, alimentación, educación y el acceso a servicios públicos3. Por ello, el presente estudio comprende información de los aspectos frecuentes de esta enfermedad y a la vez las causas que la generan. El valor de investigar este tema radica en comunicar las causas de la desnutrición crónica infantil para que las personas conozcan más sobre esta patología, pues afecta a los infantes en su supervivencia, en el buen funcionamiento y desarrollo de su cuerpo y de sus capacidades cognitivas e intelectuales4, así mismo con este objetivos podemos generar soluciones para tener niñas y niños sanos en nuestro país.

Esta investigación tiene como objetivo general explicar cuáles son las causas de la desnutrición crónica infantil en nuestro país en los últimos 15 años y como objetivos específicos explicar los aspectos generales de la desnutrición y desnutrición crónica infantil; Mencionar y analizar las cifras de desnutrición crónica infantil a un nivel regional y nacional y finalmente Analizar las causas y consecuencias de la desnutrición crónica infantil.

Para este trabajo se leyó, recopiló y tomó información proveniente de fuentes confiables de investigación como los son artículos, tesis, libros, revistas, blogs; algunos de estos obtenidos de la base de datos de la Universidad Señor de Sipán tales como Scopus y Proquest. Otras bases de datos y fuentes de investigación fueron obtenidas a través del buscador Google académico las cuales fueron Scielo, Páginas relacionadas al gobierno del Perú tales como Minedu, Unicef, Minsa, artículos del Comercio, Elperuano y agregando también fuentes de Dianlet y Medigraphic. Posteriormente se generó un plan monográfico en donde se consideró la elección de un tema delimitado, la descripción problemática, planteamientos de objetivos tanto generales como específicos, justificación, importancia, tabal de contenido y un cronograma de actividades a realizar de forma secuencial y ordenada. Para la recopilación, análisis y sistematización de la información se utilizó diversas técnicas de lectura, como lo son el subrayado de las ideas principales, resúmenes y revisión de videos para lograr un mayor entendimiento y a la vez extraer la información más relevante de acuerdo a la tabla de contenido planteada. Otra técnica utilizada en este trabajo monográfico fue la técnica del fichaje en la que en primer lugar se hizo una recopilación de datos de las fuentes de investigación y en segundo lugar de los párrafos de las lecturas, mediante fichas de registro e investigación. Para la redacción y presentación del trabajo se hizo una pre escritura, posteriormente una revisión y post escritura, para poder darle un mejor sentido al texto y la corrección de ortografía, todo esto en conjunto con las normas de estilo VANCOUVER tanto en las referencias bibliográficas como en la redacción del cuerpo monográfico.

En este trabajo se presentan tres secciones en cuanto a la redacción del cuerpo monográfico, uno de ellos vendría siendo el Capítulo I en el cual se presentará la definición de desnutrición y además conceptos generales de desnutrición crónica infantil, otra de estas tres secciones vendría a ser el Capítulo II, en el cual daremos a conocer las cifras de desnutrición crónica infantil a nivel regional y nacional, siendo un subnivel para las cifras de nivel regional y otro para las cifras a un nivel nacional y finalmente como tercera sección tenemos al Capítulo III en donde se hablará de un análisis de las causas de la desnutrición crónica infantil, es por eso que en los subniveles de este capítulo se tratarán causas, consecuencias y precauciones de la desnutrición crónica infantil.

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