Dieta De La Zona

LA DIETA DE LA ZONA

BLOQUES DE ALIMENTOS MACRONUTRIENTES.

1.-PROTEÍNAS:(Aproximadamente 7 gramos de proteína por ración)

Carnes y aves (porción en crudo) Tamaño de la porción Observaciones.

MEJOR OPCIÓN. TRATAR DE COMER MÁS DE ESTAS.

PECHUGA DE PAVO (EMBUTIDO) 45 GRS.

PECHUGA DE PAVO SIN PIEL (CRUDA) 45 GRS.

PECHUGA DE POLLO (JAMÓN) 45 GRS.

PECHUGA DE POLLO SIN PIEL 30 GRS.

RES SIN GRASA (FILETE) 30 GRS.

RES EN CORTES SIN GRASA. 45 GRS.

OPCIÓN RAZONABLE COMER MENOS DE ESTAS.

RES MOLIDA CON GRASA. 45 GRS.

BISTECES CON GRASA 45 GRS.

BISTECES SIN GRASA 30 GRS.

COSTILLA DE CERDO 30 GRS.

CERDO SIN GRASA 30 GRS.

JAMÓN.DE PIERNA DE CERDO 45 GRS.

JAMÓN YORK. 30 GRS.

PIERNA Y MUSLO POLLO SIN PIEL. 30 GRS.

PIERNA Y MUSLO PAVO SIN PIEL. 30 GRS.

MALA OPCIÓN EVITAR COMER ESTAS.

TOCINO DE CERDO 3 TIRAS

CARNE DE RES GRASOSA 30 GRS.

CHORIZO DE CERDO 2 PIEZAS.

HÍGADO DE RES 30 GRS.

HÍGADO DE POLLO 30 GRS.

SALCHICHA DE HOT DOG. 1 PIEZA

SALAMI 30 GRS.

PESCADOS Y MARISCOS CADA PORCIÓN EQUIVALE A 7 GRAMOS DE PROTEÍNA.

ATÚN EN LATA EN AGUA 30 GRS.

ATÚN EN RODAJAS 45 GRS.

BACALAO 45 GRS.

HUACHINANGO 45 GRS.

ROBALO 45 GRS.

CAMARONES 45 GRS. (MUCHO COLESTEROL)

LANGOSTA 45 GRS.

CARNE DE CANGREJO 45 GRS.

SALMÓN 45 GRS.

SARDINAS 30 GRS

CARPA O TILAPIA 45 GRS.

HUEVOS

CLARAS SOLAS 2 PIEZAS. (LA MEJOR OPCIÓN)

HUEVO ENTERO 1 PIEZA (LA PEOR OPCIÓN)

CLARAS Y YEMA 2 Y 1 (OPCIÓN INTERMEDIA).

LÁCTEOS RICOS EN PROTEÍNA

QUESO COTTAGE 30 GRS.

QUESO PANELA 35 GRS.

QUESO MANCHEGO 25 GRS.

QUESO OAXACA. 25 GRS.

QUESO FRESCO 35 GRS.

QUESO COTIJA 40 GRS.

YOGUR NATURAL ½ TAZA.

LECHE LIGHT. (DESLACTOSADA). 1 TAZA. (240 ML).

2.- CARBOHIDRATOS APROXIMADAMENTE 9 GRAMOS POR RACIÓN.

CARBOHIDRATOS FAVORABLES USAR CON FRECUENCIA PORCIONES COCIDAS

ALCACHOFA 1 PEQUEÑA

BERENJENAS 1 ½ TAZA.

BRÓCOLI 1 TAZA.

CALABACITA 1 TAZA.

CALABAZA AMARILLA 1 TAZA.

CEBOLLAS (HERVIDAS) ½ TAZA.

CHAMPIÑONES (HERVIDOS) 1 TAZA.

COL 1 ½ TAZA.

COLES DE BRUSELAS 1 TAZA.

COLIFLOR 1 ½ TAZA.

ESPÁRRAGOS. 1 TAZA.

ESPINACAS 1 TAZA.

GARBANZOS ¼ DE TAZA.

LENTEJAS ¼ DE TAZA.

PURÉ DE NABOS 1 TAZA.

PUERROS 1 TAZA.

CARBOHIDRATOS FAVORABLES USAR CON FRECUENCIA PORCIONES CRUDAS

GERMINADO DE ALFALFA 7 ½ TAZAS. “EL MEJOR ALIMENTO”

APIO EN RODAJAS 2 TAZAS

BRÓCOLI 2 TAZAS.

CEBOLLA PICADA 1 TAZA.

COL EN TIRAS 2 TAZAS.

COLIFLOR 2 TAZAS.

LECHUGA ESCAROLA 5 TAZAS.

ESPINACAS 4 TAZAS.

CHAMPIÑONES PICADOS 3 TAZAS

LECHUGA ROMANA PICADA 6 TAZAS

PEPINO 1 PIEZA.

PEPINO EN RODAJAS 3 TAZAS.

PIMIENTO VERDE PICADO 1 ½ TAZAS.

RÁBANOS EN RODAJAS 2 TAZAS.

JITOMATE CORTADO 1 TAZA.

FRUTAS (FRESCA). CADA PORCIÓN EQUIVALE A 9 GRAMOS DE CARBOHIDRATOS

ALBARICOQUES 3 PIEZAS.

ARÁNDANOS ½ TAZA.

CEREZAS 7 PIEZAS.

CIRUELA UNA

ENSALADA DE FRUTAS ½ TAZA.

FRAMBUESAS 2/3 DE TAZA

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