Diseño, Construcción, Modelado Y Simulación De Un Colector Solar Integral

ESto es solo para bajar un ensayo

Considerando las características del cacao que al deshidratarse puede perder sus propiedades y traducirse eso en una pérdida, se debe tener especial cuidado en el secado (se considera que un colector solar integral es de baja temperatura (<77°C)) una solución solar tendría un impacto doble al no usar ni electricidad ni gas y con un mayor control en la transferencia de calor evitando así deja huellas térmicas que mermen la calidad del producto.

Se intentará a través de la simulación encontrar la geometría óptima para la mayor transferencia de calor en el menor tiempo y con la mayor uniformidad posible, todo esto en un tiempo lo suficientemente corto para poder utilizarlo en la industria.

Objetivo general:

Diseñar un colector solar integral para el secado de cacao, simular y llevar a cabo la experimentación necesaria para obtener un modelo matemático que se ajuste a los resultados de estos experimentos.

Objetivos específicos:

Simular casos anteriormente estudiados para corroborar los resultados y partiendo de esto hacer las modificaciones pertinentes adaptando los diseños a las condiciones locales de irradiancia solar.

Construir el colector de acuerdo a los datos arrojados por la simulación.

Realizar la experimentación monitoreando las variables de humedad relativa, masa total del cacao, estado del tiempo, hora del día.

Ajustar los datos obtenidos a un modelo matemático que sea capaz de describir el fenómeno de secado.

Obteniendo el modelo simular ahora con diferentes cantidades de cacao para obtener la cantidad optima a secar en un tiempo de 48 hrs.

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