EFECTO DE DIFERENTES PERIODOS DE DÉFICIT HÍDRICO CONTROLADO SOBRE LA FISIOLOGÍA Y RENDIMIENTO DEL PALTO EN LA REGIÓN DE COQUIMBO

UNIVERSIDAD DE CHILE

FACULTAD DE CIENCIAS AGRONÓMICAS

ESCUELA DE PREGRADO

Memoria de Título

EFECTO DE DIFERENTES PERIODOS DE DÉFICIT HÍDRICO CONTROLADO SOBRE LA FISIOLOGÍA Y  RENDIMIENTO DEL PALTO EN LA REGIÓN DE COQUIMBO

CAMILO RAMONET FIGUEROA

Santiago, Chile

2018

UNIVERSIDAD DE CHILE

FACULTAD DE CIENCIAS AGRONÓMICAS

ESCUELA DE PREGRADO

Memoria de Título

EFECTO DE DIFERENTES PERIODOS DE DÉFICIT HÍDRICO CONTROLADO SOBRE LA FISIOLOGÍA Y  RENDIMIENTO DEL PALTO EN LA REGIÓN DE COQUIMBO

EFFECT OF DIFFERENT  PERIODS OF CONTROLLED WATER DEFICIT ON THE PHYSIOLOGY AND YIELD OF AVOCADO IN COQUIMBO REGION

CAMILO RAMONET FIGUEROA

Santiago, Chile

2018

UNIVERSIDAD DE CHILE

FACULTAD DE CIENCIAS AGRONÓMICAS

ESCUELA DE PREGRADO

EFECTO DE DIFERENTES PERIODOS DE DÉFICIT HÍDRICO CONTROLADO SOBRE LA FISIOLOGÍA Y  RENDIMIENTO DEL PALTO EN LA REGIÓN DE COQUIMBO

Memoria para optar a título profesional de:

Ingeniero Agrónomo.

CAMILO RAMONET FIGUEROA

PROFESOR GUÍA                                                                   CALIFICACIONES

Nicolás Franck B.                                                                                                  

Ingeniero Agrónomo, Ph. D. (Q.E.P.D.)

Thomas Fichet L.
Ingeniero Agrónomo, Dr.                                                                         

PROFESORES EVALUADORES

José Ignacio Covarrubias P.
Ingeniero Agrónomo, Dr.                                                                                     

Santiago, Chile
2018

INDICE

RESUMEN        2

ABSTRACT        3

INTRODUCCION        4

Hipótesis        5

Objetivo general        6

Objetivos específicos        6

MATERIALES Y METODO        7

Lugar de estudio        7

Materiales        7

Métodos        8

Variables evaluadas        8

Análisis estadístico        9

RESULTADOS Y DISCUSION        10

Fisiología de la planta        10

Fotosíntesis (Pn) y conductancia estomática (gs)        10

Potencial xilemático (x)        12

Evaluación de yemas        14

Producción        15

Rendimiento        15

Distribución de calibres        16

BIBLIOGRAFIA        20

RESUMEN

El objetivo del estudio fue evaluar y analizar la respuesta de plantas de palto variedad Hass (Persea americana Mill.) en cuanto a su respuesta fisiológica frente a  un déficit hídrico controlado en diferentes periodos. Cada tratamiento consistió en reducir el 50% del riego a partir del mes de Mayo (T2) y Agosto (T3) y posterior a dos meses se repuso el riego de las plantas seleccionadas. El estudio se realizó desde el 25 de abril hasta el 13 de octubre de 2014 en la localidad de Huallillinga, Comuna de Ovalle, región de Coquimbo, Chile. El diseño fue completamente aleatorizado y se contó con 2 tratamientos, cada uno con 5 repeticiones y un tratamiento control (regado 100%).

En relación a las variables estudiadas, no se presentaron diferencias estadísticamente significativas en la asimilación y conductancia estomática entre tratamientos. Por otra parte, los valores de potencial xilemático del T2 (50% riego en otoño) fueron más negativos que los del TC (100% riego) y T3 (50% riego en primavera) y posterior a la reposición del riego no alcanzó valores similares al TC. En cuanto al rendimiento, existen diferencias estadísticamente significativas entre tratamientos, siendo el mayor rendimiento el de TC. Lo mismo ocurre con la distribución de calibre, donde TC presenta valores promedio de frutos mayores a los tratamientos con déficit hídrico. Finalmente, en evaluación de yemas no se encontraron diferencias entre tratamientos.

Palabras clave: Estrés hídrico, fotosíntesis neta, conductancia estomática, potencial hídrico, rendimiento, aguacate.

ABSTRACT

The objective of the essay was to evaluate and analyze the response of avocado plants Hass variety (Persea americana Mill.) in terms of their physiological response under a controlled water deficit during different periods. Each treatment consisted in reducing 50% of the irrigation since May (T2) and August (T3) and after two months, to replenish the irrigation of the selected plants. The study was conducted from April 25 to October 13, 2014 in the town of Huallillinga, Ovalle Commune, Coquimbo Region, Chile. The design was completely randomized and there were 2 treatments with 5 replicates with a control 100% irrigated.

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