EFECTO DE LA LUZ UV EN ESCHERICHIA COLI

EFECTO DE LA LUZ UV EN ESCHERICHIA COLI 

Karina Y. Berrío C.

Universidad Latina de Panamá

Facultad de Ciencias de la Salud Dr. William Gorgas

karinab1399@live.com

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Resumen

Escherichia Coli, también conocida por la abreviación de su nombre, E. coli, es una bacteria gramnegativa con forma de bacilo de la familia de las enterobacterias. E. coli es la bacteria anaerobia facultativa comensal más abundante de la microbiota. Los efectos de la radiación con luz UV sobre los microorganismos pueden variar de especie a especie y, entre cepas de la misma especie, del medio de cultivo, estado del cultivo, densidad de microorganismos y otras características como el tipo y composición del alimento.

La radiación absorbida por DNA puede detener el crecimiento celular y producir la muerte celular. La luz UV-C que absorbe el DNA causa un cambio físico de electrones que provoca la ruptura de los enlaces del DNA, retrasar la reproducción o muerte celular. Esto significa que el efecto bactericida de la UV-C es básicamente a nivel del ácido nucleico.

En este informe se redacta el procedimiento y resultados obtenidos al exponer cepa de Escherichia Coli con luz UV con diferentes intervalos de tiempo.

 Abstract

Escherichia Coli, also known by the abbreviation of its name, E. coli, is a gram-negative, bacillus-shaped bacterium of the enterobacteria family. E. coli is the most abundant commensal facultative anaerobic bacterium in the microbiota. The effects of radiation with UV light on microorganisms can vary from species to species and, between strains of the same species, the culture medium, crop stage, density of microorganisms and other characteristics such as the type and composition of the food.

The radiation absorbed by DNA can stop cell growth and cause cell death. UV-C light that absorbs DNA causes a physical change of electrons that causes the breakdown of DNA bonds, delay reproduction or cell death. This means that the bactericidal effect of UV-C is basically at the level of the nucleic acid.

In this report, the procedure and results obtained by exposing Escherichia Coli strain with UV light at different time intervals are written.

Palabras clave: Escherichia Coli, mutación, luz UV

Objetivos

Determinar efecto bactericida de la luz UV.

Determinar el tiempo óptimo de exposición a la luz UV para causar mutación sin matar a la bacteria.

Introducción

Escherichia Coli es un bacilo gramnegativo, oxidasa negativo, perteneciente a la familia de las Enterobacterias. Es capaz de crecer en medios aerobios y anaerobios, preferentemente a 37 ºC, tiene formas sin movilidad y móviles, estas últimas con flagelos.

Para el aislamiento e identificación de la E. coli, se debe tomar una muestra a 37 ºC en un medio selectivo en condiciones aeróbicas, ya sea en agar MacConkey o eosina azul de metileno, donde las enterobacterias pueden diferenciarse por sus características morfológicas y ser diferenciadas por la prueba del indol.

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