ELABORACIÓN DE BIOPLÁSTICOS Y MATERIALES USADOS EN IMPRESIÓN 3D BASADO EN LA CASCARA DE PAPA

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UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

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“ELABORACIÓN DE BIOPLÁSTICOS Y MATERIALES USADOS EN IMPRESIÓN 3D BASADO EN LA CASCARA DE PAPA “

• DOCENTE: Ing. Salazar
• ASIGNATURA: Formulación de proyectos
• INTEGRANTES:

LIMA – PERÚ – 2021

INDICE

INTRODUCCIÓN

1. REVISIÓN DE LA LITERATURA

1. Biodegradable
2. Ensayo De Biodegradabilidad ISO 17556
3. Bioplástico
4. Papa
5. Almidón

1. MATERIALES Y METODOS

1. Ubicación
2. Duración
3. Extracción De Almidón
4. Elaboración Del Bioplástico
5. Ensayo De Biodegradabilidad
6. Análisis Estadístico

1. RESULTADOS

1. Extracción De Biodegradabilidad
2. Elaboración De bioplástico

Para la obtención del almidón, se limpiaron y picaron los cultivos donde el almidón precipitó en la parte inferior del recipiente y se secó a 40°C durante 24 h. Para la elaboración del polímero, se formó una solución de almidón al 5% con el almidón obtenido. La solución de almidón se homogenizó por agitación durante 15 min a 95◦C y se neutralizó en hidróxido de sodio diluido de ajustando el pH a 10 para detener la hidrólisis. Las propiedades mecánicas de las películas a base de almidón se evaluaron por medio de ensayos de tracción.

Los resultados muestran que las propiedades mecánicas de las películas a base de almidón dependen en gran medida de la fuente de almidón utilizada para su producción. Se encontró que la tasa de pérdida de peso de todas las películas a base de almidón fue más alta que la tasa de pérdida de peso de la película de celulosa utilizado como control.

1. MARCO COMCEPTUAL IMPRESIÓN 3D

1. Impresión 3D
2. Características De Los Materiales Utilizados En Impresión 3D
3. Impresión 3D A Partir De Materiales Bioenvasados

1. METODOLOGÍA

Métodos

      Etapa 1                          Etapa 2                             Etapa 3

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1. Lugar de realización

La presente investigación se debió realizar a cabo en el laboratorio de nuestra facultad, pero por motivos que la pandemia solo se realizó el diseño del proyecto.

1. Metodología Experimental

1. Selección de la muestra y estado del residuo

                            La materia prima utilizada es el almidón de cáscaras de papa residuales

Se exponen los materiales y equipos que se utilizan durante el desarrollo del proceso de extracción y de desarrollo del material:

∙ Los materiales requeridos son: vaso de precipitado 600 ml, varilla de agitación, colador, recipientes plásticos herméticos con tapa, bandejas y recipientes contenedores, papel aluminio, bolsas plásticas de congelados y una cacerola.

∙ Los equipos necesarios son: licuadora, extractor de jugo, balanza analítica, calefactor, horno y cocina de gas.

1. Extracción del almidón a partir de la cáscara de la papa

Para extraer el almidón de las cáscaras de papas se sigue el método de extracción por decantación natural.

Se muestra a continuación el proceso llevado a cabo para la extracción junto con la materia que se obtuvo en cada paso además de los residuos generados.

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1. Búsqueda de recetas y elaboración del plástico biobasado

Este proyecto consiste en el desarrollo de un polímero biobasado a partir del almidón contenido en los residuos de cáscara de papa para su implementación en la impresión 3D. Para ello, se investigaron posibles recetas existentes con esta materia prima con el objetivo de comparar los resultados y obtener la más adecuada.[pic 67]

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