El Adn

.¿Se puede aislar y manipular el ADN? Esta técnica permite aislar un gen de un organismo, para su posterior manipulación e

Inserción en otro diferente. De esta manera podemos hacer que un organismo animal,

Vegetal, bacteria, hongo, o un virus, produzcan una proteína que le sea totalmente x> c cv

Extraña.

Se emplea normalmente para la producción de proteínas en gran escala, ya que podemos

hacer que una bacteria produzca una proteína humana y lograr una superproducción

De una manera muy simple podemos decir que "cortamos" un gen humano y se lo

"pegamos" al ADN de una bacteria; si por ejemplo es el gen que regula la fabricación de

Insulina, lo que haríamos al ponérselo a una bacteria es "obligar" a ésta a que fabrique la

Insulina.

Como las bacterias se multiplican muy rápidamente y pueden expresar grandes

cantidades de proteínas, es posible lograr una sobreproducción de la proteína deseada. A

esto justamente se dedica la biotecnología, es decir a la utilización de organismos vivos

o de sus productos con fines prácticos.

Ingeniería en levaduras y hongos

Son junto con las bacterias los sistemas más utilizados. El Saccharomyces cerevisiae fue el primer sistema eucariota secuenciado completamente. Otra levadura importante es P. pastoris, utilizada para conseguir proinsulina en cultivo discontinuo y quitinasa en cultivo continuo. En el campo de los hongos destaca por su labor médica el Penicillium.

2. La ingeniería genética

La ingeniería genética es el conjunto de técnicas utilizadas en la manipulación del ADN. De

esta forma podemos:

• Quitar uno o más genes.

• Añadir uno o más genes.

• Aumentar el número de moléculas de ADN.

• Clonar células.

• Clonar individuos.

• Crear organismos genéticamente modificados (OGM).

La técnica para obtener una proteína por ingeniería genética se realiza en varios pasos:

• Selección y obtención del gen.

• Selección de un vector.

• Formación de un ADN recombinante.

• Selección de una célula anfitriona.

• Síntesis y obtención de proteínas correspondientes al gen manipulado.

4.1 Ventajas

El principal avance de la Ingeniería Genética consiste en la capacidad para crear

especies nuevas a partir de la combinación de genes de varias existentes, combinando

también por lo tanto sus características. Cultivos con genes de insectos para que

desarrollen toxinas insecticidas o tomates con genes de pez para retrasar la

marchitación, han dejado hace tiempo de ser ciencia-ficción para constituir una realidad

en nuestros días.

Permitir el cultivo de hortalizas en áreas desérticas hasta ahora estériles o aumentar el

tamaño de los frutos cultivados son algunos de los adelantos que la utilización de este

tipo de técnicas puede aportar a la Humanidad, con los logros que supone hacia la

erradicación del hambre en el Mundo. Lo que no se ha definido todavía es cómo

compatibilizar estos objetivos con los intereses económicos

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