El Destilador

El destilador.

El destilador es un instrumento que sirve para destilar. Antiguamente se destilaba con un instrumento de cristal parecido al del dibujo que aparece abajo, pero solo constaba con la parte de arriba, es decir con lo que tiene un espiral de cristal por dentro.

Hay dos clases de destilación: la simple y la fraccionaria.

Para efectuar la simple, el vaso en que se calienta la materia, llamado matraz, está acoplado por medio de una cabeza de alambique a la cámara de refrigeración, denominado condensador, desde la que el líquido consensado fluye al recipiente. En el laboratorio se lleva a cabo calentando el líquido en un matraz de destilación que va unido a un simple condensador de superficie de vidrio. En la destilación de líquidos fácilmente vaporizables se utilizan condensadores equipados con tubos en espiral, que proporcionan mayor superficie de refrigeración.

En la destilación fraccionaria, la mezcla se somete a destilación y las fracciones que hierven a temperaturas diferentes son recogidas por separado. Así, cuando se destila el alquitrán, sus diversos componentes no se separan en estado puro a sus respectivos puntos de ebullición, sino en fracciones bastante purificadas.

La destilación es en sí misma el proceso básico del ciclo del agua en la naturaleza. El agua es evaporada por el calor del sol formando las nubes y posteriormente enfriada y condensada en forma de lluvia, nieve o granizo.

Análogamente, el destilador calienta el agua hasta hervir quedando esterilizada, pasa al enfriador y condensa finalmente en forma de agua 100% químicamente pura, ideal para el consumo humano.

El proceso de la destilación.

1. El agua del grifo es calentada en el primer recipiente del equipo destilador hasta 100ºC, eliminando microorganismos como bacterias y virus.

2. El vapor se eleva dejando atrás los contaminantes, sólidos disueltos en el agua; cal, metales pesados y otras sustancias.

3. Los gases volátiles son eliminados a través de la ventilación de gases del destilador.

4. El vapor es condensado en el serpentín refrigerador de acero inoxidable quirúrgico.

5. El agua purificada pasa a través del filtro de carbón de coco orgánico, acrecentando la calidad del agua al eliminar los posibles componentes volátiles orgánicos.

6. El 100% del vapor procedente del agua, es recogido en un recipiente incluido en el equipo.

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