El Ph Agua Y Soluciones

. ¿Cuáles las funciones del agua?

1) Solvente de la mayoría de las moléculas orgánicas e inorgánicas presentes en el organismo.

2) Puede ser sustrato, co-sustrato o producto en múltiples reacciones metabólicas.

3) Determina la estructura y propiedades de las moléculas con las que interacciona.

4) Medio en el que llevan a cabo la mayoría de las reacciones químicas corporales.

5) Participa en el transporte de sustancias presentes en el organismo.

6) Modifica el comportamiento de los iones.

7) Importante regulador de la temperatura social.

2. Explica porque la molécula del agua se considera un dipolo: Las moléculas como el agua, en las que la carga está separada se denomina dipolos.

3. ¿Qué son los puentes de hidrógeno? Es un enlace que se establece entre moléculas capaces de generar cargas parciales.

4. ¿Cuál es la función de los puentes de hidrogeno? Ayudar a catalizar enzimática, mantener la estructura del agua, favorecer la formación de monocapas y bicapas liquidas e inducir la formación de las estructura tridimensional de proteínas y ácidos nucleico.

5. ¿Cómo se clasifican las biomoléculas según su solubilidad y que características deben tener?

6. Representa esquemáticamente los compartimentos de líquidos corporales.

7. Define los siguientes términos:

a. Electrolito: son sustancia que en solución se disocian para formar iones.

b. Solución: Es una mezcla de dos o más componentes

c. Osmosis: Proceso espontaneo por el cual las moléculas del disolvente pasan a través de una membrana semipermeable desde una disolución de mayor concentración.

d. Presión osmótica: Presión que requiere para detener el flujo neto de agua a través de la membrana. Depende su concentración de soluto.

e. Mol: Peso molecular expresado en g y se obtiene de la suma de los pesos atómicos de los elementos que lo constituyen.

f. Milimol (mM): Milésima parte de un osmol

g. Osmol: Unidad de actividad osmática (una molécula, un e

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lectrolito o un radical.

h. Miliosmol (mOsm): milésima parte de un osmol

i. Equivalente gramo (Eq/L): Se obtiene dividiendo el peso molecular de una sustancia entre el numero de valencia redox o bien entre el numero de hidrogeniones sustituibles en un acido, o el numero de hidroxilos sustituibles en una base.

j. Milequivalente (mEq): milésima parte de un equivalente

k. Ácido: es toda sustancia capaz de ceder uno o más protones a otra molécula. (sustancia que tenga mayor cantidad de protones que en el agua.)

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