El proceso de transporte de los lípidos en el cuerpo humano

1. Cuáles son las principales lipoproteínas que permiten el transporte de lípidos y triglicéridos a nivel sanguíneo? Explique las apolipoproteínas que forman cada una de estas moléculas y cómo funcionan.

• Quilomicrones

Transportan los lípidos de la dieta; se ensamblan en el retículo endoplásmico del enterocito y migran a la membrana contraluminal, se liberan en el espacio intercelular y son recogidos por los vasos linfáticos intestinales; drenan a las grandes venas corporales por el conducto torácico

• Lipoproteinas de muy baja densidad (VLDL)

Se sintetizan en el hígado; incluyen mayoritariamente triacilgliceroles producidos por el hígado. La lipoproteína lipasa actúa sobre estas lipoproteínas y los ácidos grasos que se liberan por acción de la enzima puede ser: captados por las células para ser oxidados mediante la β-oxidación, incorporados en fosfolípidos de la membrana o, en los adipocitos, almacenados tras su incorporación a triacilgliceroles.

• Lipoproteinas de baja densidad (LDL)

Las LDL llevan colesterol a los tejidos que lo necesitan para sus membranas o para la síntesis de hormonas esteroideas; este colesterol y el de los quilomicrones regulan la síntesis hepática de colesterol.

Lipoproteinas de alta densidad (HDL)

Las HDL llevan a cabo el transporte inverso del colesterol eliminando el exceso de colesterol de los tejidos y transportándolo al hígado para que se excrete en la bilis como tal o tras su transformación en sales biliares

APOLIPOPROTEINAS

LIPOPROTEINAS APOLIPOPROTEINAS

HDL A-I,A-II,A-IV,C-I,C-II,C-III,D,E

LDL B(B-100), E

VLDL B (B-100), E

Quilomicrones B( B-48),E,A-I,A.II,A-IV,C-I,C-II,C-III

FUNCIONES:

Apo B: forma parte de la estructura de la lipoproteína

C-II y A-I: con factores de enzima

A-II, C-I y C-III: inhibidores de enzima

B-100,E: Actúa como ligandos para la interacción con receptores de lipoproteína

A-I: receptores de remanente para el receptor de HDL

A-IV,D: funciones no definidas con claridad pero se creer que la APO D es un factor importante de trastornos neurodejenramiento en seres humanos.

2. Cómo se digieren, se absorben y transportan los lípidos en el ser humano? Expliquen el proceso.

• Se ingiere el alimento y en la lengua las glándulas de Von Ebner empiezan a secretar una enzima digestiva llamada Lipasa Lingual y esta empieza a degradar el triglicérido en un 10%

• Luego el sigue al esófago, y después al estómago en donde el ácido clorhídrico que es la lipasa gástrica ayuda a la degradación de los trigliceroles.

• Llega al duodeno y las sales biliares (Provenientes de la bilis) y la lipasa pancreática (Proveniente del páncreas) terminan de degradas los lípidos en esta zona.

• Estas moléculas quedan libres de triglicéridos gracias a las Miscelias(pequeños glóbulos de sales biliares)y van a viajar hasta los eritrocitos(las células del Intestino delgado, que tienen las microvellosidades intestinales para absorber)

• La miscelia está mezclada con: Colesterol, lisofosfolipidos, triglicéridos. Entonces al ser tan densa se tiene que fragmentar para poder ingresar a la célula.

• En el interior de la célula estas moléculas se vuelven a unir y procede a trasladarse hacia el Retículo endoplasmatico rugoso.

• En el R.E Rugoso se forma una proteína llamada Apoproteina que se une al triglicérido y juntos forma la Apolipoproteina (Quilomicron) que es la forma de transporte de los triglicéridos

• Este quilomicrón viaja hasta el Aparato de Golgi para ser empaquetado y luego ser transportado.

• El quilomicrón es transportado hacia los vasos linfáticos o hacia los capilares

• Una vez que toma la vía de los vasos linfáticos, se transporta hacia la vena cava hasta el conducto torácico y luego la cava superior.

• Llega hasta el corazón para que los impulsos cardiacos lo redistribuyan a todo el sistema

NOTA: Esto último en caso de ser triglicéridos de cadenas largas, si fuera de cadenas cortas como el Glicerol, este solo penetraría la célula y saldría directamente al capilar sanguíneo para cumplir sus funciones normales sean de: HDL,VDL,LDL

3. Expliquen cómo se movilizan los lípidos desde el adipocito hasta la mitocondria muscular para convertir los ácidos grasos en energía?

Cuando un ácido graso entra a la célula se activan mediante acilacion para forma acil-CoA grao en el citosol proceso dependiente de ATP. Mediante la acción de la acil-CoA sintetasa de ácidos grasos de cadena larga, enzima de la membrana mitocondrial externa, se activan en el citosol, y se oxidan en la mitocondria.

Ácido graso +CoA+ATP Acil-CoA+AMP+PPi

La membrana mitocondrial interna es impermeable a la Coa en el transporte de los ácidos grasos, es portador especializado transporta el grupo acilo (lanzadera de carnitina). Se transfiere primero su porción acilo a la carnitina mediante la carnitina palmitoiltransferasa I (cpt-1), esta reacción forma acilcarnitina y regenera CoA libre.

En segundo lugar, la acilcarnitina se transporta a la matriz mitocondrial a cambio de carnitina libre mediante la carnitina-acilcarnitina translocasa.

La carnitina palmitoiltransferasa II, cataliza la transferencia del grupo acilo de la carnitina a la Coa en la matriz mitocondrial, regenerando así la carnitina libre.

La carnitina palmitoil transferasa I y II se localiza en las superficies externas e internas de la MMI, la carnitina puede obtenerse d la dieta en productos cárnicos o sintetizarse a partir de aminoácidos lisina y metionina (hígado y riñón).

DEFICIENCIAS DE CARNITINA:

• Reducción en la capacidad de los ejidos para utilizar los AGCL como combustible metabólico.

1. Pacientes con una enfermedad hepática que reduce la síntesis de carnitina.

2. Individuos con desnutrición o que consume una dieta vegetariana estricta.

3. En los que son sometidos a hemodiálisis que eliminan la carnitina de la sangre.

4. Expliquen el proceso de beta oxidación de los ácidos grasos saturados.

En su mayor parte. Los ácidos grasos se oxidan mediante un mecanismo que es

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