Epistemologia de lA QUIMICA

Trabajo Práctico Nº 1: domiciliario e individual

Cátedra: Historia y Epistemología de la Química

Texto: Asimov, Issac (2003) Breve historia de la química. Alianza Editorial. Madrid.

El trabajo será presentado en la próxima clase en formato digital. El recuperatorio del mismo se hará en horario y lugar a convenir con el alumno.

Criterios de evaluación:

- Apropiación crítica de los textos trabajados.

- Claridad argumentativa y precisión conceptual.

Actividades:

A partir de lo trabajado en clases y de la lectura del texto correspondiente, elabore un texto de 5 páginas, letras Times New Roman 12, interlineado 1,5 y justificado donde:

a) Responda ¿qué decir la afirmación de que en los inicios de la humanidad el hombre se convirtió en químico práctico? Justifique

b) Analice ¿por qué el descubrimiento de la metalurgia implico un avance importante para la química?

c) Explicite ¿cuáles son los aportes de la cultura griega y qué papel juega está en la futura consolidación de la ciencia química?

d) Exponga ¿qué rol juega la alquimia como un saber previo de la química?

e) Describa los acontecimientos que llevaron a la decadencia de la alquimia en el siglo XVIII.

a- Responda ¿qué decir la afirmación de que en los inicios de la humanidad el hombre se convirtió en químico práctico? Justifique

La historia de la química está unida al desarrollo del hombre ya que induce desde todas las transformaciones de materias y las teorías correspondientes. El hombre utilizó de la naturaleza todos los instrumentos necesarios para poder sobrevivir, de ahí que podemos decir que el hombre es un químico práctico, porque los nativos , no poseían conocimientos químicos como tal, pero la utilizaban de forma rudimentaria al emplear las plantas como colorantes para obtener sustancias medicinales, además adquirían bebidas alcohólicas fermentando el maíz, u otros usos muy elementales, que significaron la semilla que al fructificar, dio lugar a una de las ciencias que ha prestado gran ayuda al desarrollo de la civilización.

Durante toda esta época, la química fue desconocida en su sentido actual. La experiencia diaria aportaba conocimientos diarios de índole químico, pero faltaban estudios de carácter sistemático. El mayor adelanto de la fase primitiva del desarrollo de la humanidad fue el descubrimiento y uso del fuego.

b.-Analice ¿por qué el descubrimiento de la metalurgia implico un avance importante para la química?

La Metalúrgica es una disciplina compleja en la que intervienen un elevado número de variables cuya relación se describe empleando generalmente la física y la química, ya que no siempre es suficiente aplicar los conocimientos teóricos.

Desde el siglo XVIII se dieron avances en la química que repercutieron en el ámbito de la metalurgia, podemos citar el descubrimiento de nuevas sustancias, por ejemplo, el magnesio, la creación

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