Especies No Tradicionales

República Bolivariana De Venezuela

Ministerio Del Poder Popular Para La Educación universitaria

Aldea universitaria escuela “Eloy Guillermo González”

PNF Producción Agroalimentaria periodo II-III

San Carlos Estado Cojedes.

Especies No Tradicionales

Las Babas.

Profesor: Vencedores:

Arnaldo Meléndez. Gelsy Sandoval CI: 24709811

Brian medina CI: 24243333

San Carlos Junio 2015.

INDICE.

INTRODUCCIÓN.

En el mundo existe una gran variedad de especies animales, que el hombre ha sabido domesticar para obtener sus beneficios. Muchas de estas especies han sido utilizadas por el hombre desde siglos y otras se han ido incorporando con el tiempo. Debido a esta gran diversidad es que existe también una gran variedad de sistemas productivos adaptados además a diversas condiciones ambientales.

Es importante, por lo tanto, conocer las características de cada especie y del lugar en que se desarrollará, ya que de ello dependerá en gran medida el éxito del sistema productivo empleado.

El presente trabajo busca aclarar una serie de conceptos inherentes al trabajo con especies no tradicionales. Entre los puntos a tratar tendremos:

• Especies No Tradicionales

• Clasificación Taxonómica

• Requerimientos Agroecológicos

• Sistema de Producción

• Manejo Productivo

• Manejo Reproductivo

• Manejo Sanitario

• Manejo Alimenticio

01: Definición de especies no tradicionales.

Las producciones no tradicionales son aquellas que tienen una baja explotación en nuestro país, ya sea por desconocimiento de las mismas, factores culturales

Políticas de mercado.

Estas producciones tienen en común, además, serios inconvenientes a la hora de la faena de los animales producidos ya que en general, no se cuenta con frigoríficos autorizados para realizarla o son muy escasos por lo que los productores deben afrontar las distancias a los mismos lo que genera más costos de producción

02: Clasificación Taxonómica.

La Taxonomía se trata de la ciencia de la clasificación que se aplica en la biología para la ordenación sistemática y jerarquizada de los grupos de animales y de vegetales.

La taxonomía biológica forma parte de la biología sistemática, dedicada al análisis de las relaciones de parentesco entre los organismos. Una vez que se resuelve el árbol filogenético del organismo en cuestión y se conocen sus ramas evolutivas, la taxonomía se encarga de estudiar las relaciones de parentesco.

Existen diferentes posturas respecto a la taxonomía, aunque en general se sostiene que su función comienza cuando ya está definida la filogenia de los taxones. Por eso la taxonomía organiza el árbol filogenético dentro de un sistema de clasificación.

La visión más extendida entiende a los taxones como clados (ramas del árbol filogenético, con especies emparentadas por un antepasado común) que ya fueron asignados a una categoría taxonómica.

El proceso de la taxonomía continúa con la asignación de nombres (de acuerdo a los principios de la nomenclatura), la elaboración de las claves dicotómicas de identificación y la creación de los sistemas de clasificación.

Los taxones permiten clasificar a los seres vivos a partir de una jerarquía de inclusión (cada grupo abarca a otros menores mientras está subordinado a uno mayor). Las categorías fundamentales, desde la más abarcaría hasta la menor, son el dominio, el reino, el filo o división, la clase, el orden, la familia, el género y la especie.

Cabe destacar que los avances en el conocimiento del ADN y los problemas de biodiversidad suponen grandes retos para la taxonomía.

CLASIFICACION TAXONOMICA.

Clasificación Nombre Notas

Reino Animalia

Animales: Sistemas multicelulares que se nutren por ingestión.

Subreino Eumetazoa Animales con cuerpo integrado por lados simétricos

Rama Bilateria Cuerpo con simetría bilateral con respecto al plano sagital.

Filo Chordata

Cordados

Subfilo Vertebrata

Vertebrados

Superclase Gnathostomata

Vertebrados con mandíbulas.

Clase Reptilia

Reptiles: Vertebrados exotérmicos, pulmones desarrollados.

Orden Crocodilia

Cocodrilos, Caimanes y Gaviales

Familia Alligatoridae Caimanes

Género Caiman Caimanes o Yacarés

Especie Caiman crocodilus Caimán de Anteojos

03: Requerimientos Agroecológicos.

Los requerimientos agroecológicos se refieren al entorno o medio ambiente y condiciones en el que habita la especie en producción ya sea la temperatura, el el suelo, la iluminación, el espacio del recinto de reproducción y la alimentación es necesario que cada especie cumpla con casa uno de estos requerimientos para la efectiva producción.

El Caimán de Anteojos es natural de las Américas. Su ubicación se extiende desde México, a través de América Central, llegando hasta América del Sur en el centro de Brasil. En la familia de los cocodrilos esta especie es la más numerosa; se le estima una población total de un millón de ejemplares, aunque sigue siendo una especie amenazada. Este caimán ha sido introducido en el sur de Florida, Estados Unidos, donde existe una pequeña población que cría.

Caimán crocodilus habita en todo tipo de curso y depósito de agua dulce. Demuestra preferencia por depósitos de agua sin corriente. Es posible verlo en agua salobre. Aparenta tener gran capacidad de adaptación a nuevos hábitats disponibles Actualmente, el principal inconveniente que se presenta para salvar este animal, es la falta de grandes extensiones de hábitat adecuado para el desarrollo de poblaciones reproductivas, viables a largo plazo, y por supuesto la caza furtiva, anuqué parece que la gente ha tomado conciencia y los moradores del lugar son celosos cuidadores del caimán del Orinoco, porque la caza ilegal, aunque sin motivos comerciales, es un factor

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