Estructura y funciones de los organelos

Estructura y funciones de los organelos

2.5.1. Material Genético: Núcleo.

Se le considera una estructura fundamental en las células eucariontes, de forma esférica u ovoide limitado por su membrana nuclear o carioteca. En su interior preserva a los ácidos nucleicos (ADN y ARN), el ADN se observa como cromatina y se condensa en los cromosomas.

El jugo nuclear o carioplasma de consistencia coloidal, contiene uno más nucléolos (condensaciones de ARN).

El nucléolo es el centro de síntesis y procesamiento del ARN ribosomal y ahí se ensamblan las subunidades del ribosoma.

La membrana nuclear está formada por una doble membrana que se continúa con el retículo endoplásmico formando parte del sistema unidad de membrana. Contiene grandes y abundantes poros que contienen polipéptido y se les conoce como complejos de poro.

Entre las hojas de la membrana nuclear queda el espacio perinuclear.

2.5.1.2. Nucleoide.

Estructura grande carente de membrana contiene el ADN de las células procariontas y otros elementos.

Todo el material genetico se conoce como "genoma"; en las bacterias (células procariontes), el genoma se encuentra en un cromosoma circular único, algunas bacterias poseen hasta dos moléculas circulares de ADN.

El nucleoide contiene muchas moléculas de ARN, enzimas como la ARN polimerasa, proteínas básicas como la histona y además el ADN.

En muchas bacterias existen otras moléculas más pequeñas de ADN llamadas "plásmidos" los cuales contienen genes que codifican dos o tres proteínas, como la que le proporciona resistencia a los antibióticos.

2.5.2. Citoplasma.

Se localiza entre la membrana nuclear y la membrana celular, de naturaleza coloidal contiene componentes estructurales y químicos por lo que se llama matriz citoplásmica.

Consta de:

• Fase Dispersora líquida, constituída por agua con iones y pequeñas moléculas en disolución.

• Fase Dispersa con macromoléculas insolubles (proteínas y grasas), llamadas micelas.

Las partículas coloidales pequeñas estan en movimiento constante provocando el movimiento browniano que ayuda a la difusión y distribución de sustancias dentro de la célula.

2.5.3. Citoesqueleto

Es una estructura de soporte da forma y la mantiene en las células eucarióticas, sostiene todos los organelos celulares, como una armazón. Permite el movimiento celular soportando al mismo tiempo la organización interna de la célula.

Las estructuras citoplásmaticas que forman el citoesqueleto presentes en la matriz citoplásmatica son:

• Microfilamentos. Formados por las proteínas actina y miocina; miden de 5 a 15 nanómetros; su función es el movimiento celular: movimientos intracelulares y de contracción.

• Microtúbulos. Formados por proteínas filamentosas; su diámetro tiene aproximadamente 25 nanómetros; su función es el transporte intracelular, movimiento de cromosomas, motilidad de cilios y flagelos.

• Filamentos intermedios. Formados por varias proteínas como queratina, desmina, vicentina, etc. su diámetro tiene de 8 a 10 nanómetros; su función es darle elasticidad y resistencia elática a las células.

• Microtrabéculas. Formada por proteínas filamentosas; estan organizadas como una fina red cuya función es el soporte y la interconexión entre los organelos celulares.

2.5.3. Retículo Endoplásmico.

El Retículo Endoplásmico se divide en: Retículo Edoplásmico Rugoso (RER) y Retículo Endoplásmico Liso (REL).

2.5.3.1. Retículo Endoplásmico Rugoso (RER).

El Retículo Endoplásmico Rugoso es un sistema membranoso con túbulos y vesículas interconectadas con la membrana nuclear, el Aparato de Golgi y a sí mismo.

Se le llama rugoso o granuloso debido a los ribosomas en donde se fabrican las proteínas con a participación en este proceso de las membranas del retículo endoplásmico.

Las funciones del RER son la distribución de los productos elaborados por la célula asi como la circulación intracelular de sustancias mediante transporte activo, pasivo, invaginaciones, evaginaciones, etc.

Las membranas del RER se encuentran interconectadas con la membrana nuclear y plasmática por lo que se considera como un sistema de membranas.

2.5.3.2. Retículo Endoplásmico Liso (REL)

El REL también se conoce como retículo endoplásmico agranular ya que carece de ribosomas, las membranas de este organoide membranoso participan en la síntesis de lípidos (esteroides).

En el REL se sintetizan los fosfolípidos de membranas que provienen del RER para sustituír o formar nuevas membranas (membrana nuclear, membrana del aparato de Golgi, formación de lisosomas, mitocondrias, etc.), incluso reemplazar su propia membrana.

2.5.4. Aparato o Sistema de Golgi

Es un sistema membranoso con 5 o 6 sacos aplanados (cisternas) llenas de fluídos, formado por membranas dobles que se comunican con el Retículo Endoplásmico y se intercomunican.

Funciones del Aparato de Golgi:

1. Glicosilación que es la adición de moléculas de azúcar a los péptidos para formar glicoproteínas. Participa en la biosíntesis de polisácaridos.

2. Separa las proteínas y los lípidos que recibe del RE (Retículo Endoplásmico).

3. Empaqueta en vesículas secretoras las secreciones que recibe del RE. Las vesículas contienen enzimas digestivas y dan origen a los lisosomas, otras vesículas transportan la secreción a la membrana plasmática (celular) para su expulsión (exocitosis).

4. En las células vegetales las vesículas contienen pectina y celulosa que contribuyen a la formación de la pared celular .

2.5.5. Ribosomas

Su función es la síntesis de proteínas celulares.

Llamados Gránulos de Palade, formados por dos subunidades. La pequeña se forma cuando proteínas ribosomales llegan al nucleolo, donde se realiza la síntesis de ARN ribosomal (ARNr), esta porción se desplaza al citoplasma con el ARN mensajero (ARNm), después se unen las dos subunidades ribosomales.

Los ribosomas se encuentran unidos a la membrana del Retículo Endoplásmico Rugoso y solos en el Citoplasma, al grupos pequeños se denominanpolirribosomas o polisomas.

2.5.6. Mitocondrias.

Son organelos parecidos a bacilos, miden 5 milimicras de diámetro por 7 milimicras de longitud, las mitocondrias se originan por división de las preexistentes

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