Estudiar los conceptos de costos y su efecto en la toma de decisiones en la comercializacion de productos y servicios

ESTUDIAR LOS CONCEPTOS DE COSTOS Y SU EFECTO EN LA TOMA DE DECISIONES EN LA COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS Y SERVICIOS.

IDENTIFICAR LOS DIFERENTES TIPOS DE COSTOS Y EVALUAR LAS ACTIVIDADES CAUSANTES DE LOS MISMOS EN LAS ENTIDADES ECONOMICAS

COSTOS EMPRESARIALES

Hay numerosas definiciones del término costos. Generalmente suele asociárselo a las erogaciones que efectúa el empresario para llevar a cabo su actividad. Esto es cierto sólo en parte.

Los costos representan el consumo de los factores utilizados en el proceso productivo (capital, trabajo, recursos naturales y riesgo empresario) y se incorporan al nuevo valor que representa el bien producido.

No todas las erogaciones que realiza el empresario para desarrollar la actividad pueden ser considerado costos, porque si bien son necesarias para la misma, no agregan valor al producto final, son los denominados gastos.

La importancia de identificar claramente qué conceptos son costos y cuales son gastos está dada por dos motivos:

• Establecer claramente el costo del producto a los efectos de la fijación de su precio de venta

• Identificar cuales gastos pueden reducidos para incrementar el beneficio

Cuando la competencia en el mercado se plantea directamente en función de los precios de venta, la alternativa es resignar parte de la ganancia o bien, disminuir los costos. Si tenemos identificados claramente los costos y los gastos podremos comenzar por disminuir los gastos que no incorporan valor al producto final. La disminución de los costos tiene que ver en cambio, con otras causas como ser:

• Disminuir el costo de las materias primas y materiales utilizados (lo cual puede significar disminuir la calidad del producto).

• Incrementar la cantidad producida (eficientizar la producción) de manera de lograr una incidencia menor de los costos en cada producto obtenido.

Lograr una disminución de los gastos y de los costos, es algo que no siempre queda en manos de empresario, porque tiene que ver con las relaciones que este establece con los otros operadores del mercado (proveedores, clientes, competidores, etc.). Por ello la mejor manera de competir será la incorporación de servicios al cliente que diferencien de manera valorable por el cliente al producto ofrecido.

Podemos clasificar a los costos desde diferentes aspectos:

1. Según la función que desempeñen:

• Producción: los vinculados estrictamente al proceso de transformación

• Comerciales: los vinculados a la etapa comercial

• Administrativos: las tareas de gestión propiamente dichas

• Financieros: el costo del dinero obtenido de terceros.

2. Según que su monto varíe en función de la variación del volumen de producción:

• Fijos: permanecen invariables cualquiera sea el nivel de ventas alcanzado (Alquiler del local de producción, sueldos y jornales de operarios, amortizaciones de maquinarias, Impuestos sobre la propiedad de producción, etc.)

• Variables: varían en proporción directa con el nivel de producción alcanzado o la cantidad de producción obtenida (materias primas, mercaderías, envases, energía eléctrica, gas, etc.)

3. Según que la empresa desembolse dinero para su imputación o no:

• Erogables: son aquellos que implican una salida de dinero

• No Erogables: no implican salida de dinero (Ej: amortizaciones)

4. Según que puedan ser identificados claramente en el producto final o no:

• Directos: cuando se identifica claramente la cantidad de insumo utilizado en el producto (materias primas, materiales y mano de obra).

• Indirecto: cuando es necesario realizar un prorrateo para imputar a cada producto el monto de costo correspondiente (alquiler local de producción, energía eléctrica, gas, etc.)

Los gastos son siempre erogaciones que realiza la empresa en el desempeño de sus funciones, pero no agregan ningún valor al producto final:

• Teléfono

• Impuestos

• Alquiler del local de ventas

• Publicidad y promoción

• Sueldos y jornales de administración

• Comisiones sobre ventas

• Viáticos

• Etc.

Para establecer el costo unitario del producto obtenido (sea un bien tangible o un servicio) debemos establecer un importe total de costos y un volumen de producción.

El monto total de costos lo obtendremos mediante la sumatoria:

Costos fijos totales + Costos variables totales*

*costo variable unitario x cantidad producida

Para obtener el monto total de costos variables, se debe establecer en primer lugar, un presupuesto de producción fundamentado en las posibilidades de mercado, es decir, en la cantidad que se considere factible de venderse.

Este volumen de producción estará limitado por otro lado, por la capacidad de producción máxima (permitido por la tecnología utilizada) y la capacidad de producción mínima (la producción necesaria para cubrir todos los costos fijos).

Como el costo total unitario deberá determinarse al inicio y deberá permanecer inamovible (excepto el caso de un aumento significativo del costo de algún factor), se debe establecer un volumen estándar de producción, es decir, se debe presumir una determinada capacidad productiva que se denomina capacidad productiva aplicad. Esta capacidad se sitúa en un nivel intermedio entre la máxima y la mínima y está fundamentada por las perspectivas de venta en el mercado.

Una vez establecido este volumen de producción, se deberá imputar a cada unidad una porción de costos fijos, esto se efectúa dividiendo los costos totales por la cantidad de unidades: COSTOS FIJOS

Cantidad producida

Este cálculo es muy simple de obtener en el caso de empresas industriales y agropecuarias, pero no lo es tanto en el caso de la producción de servicios, porque éstos no tienen una base sólida que tomar como referencia.

Por eso, se debe estimar la cantidad de prestaciones que pueden efectuarse en condiciones normales (cantidad de empleados, instalaciones, equipamiento) -teniendo en cuenta el tiempo que insume la prestación- y llegar a una aproximación de costo fijo unitario.

COSTO UNITARIO TOTAL = COSTO FIJO UNITARIO + COSTO VARIABLE UNITARIO

Vimos que el costo fijo unitario surge dividiendo el costo fijo total por la

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