Estudio Fitoquímico Del Plantago Major P. – Llantén

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Estudio Fitoquímico Del Plantago Major P. – Llantén

Crisóstomo Oré Jazmín; Cubas Pinto, Jhonny; Guzmán Caycho José Antonio; Montero Marquez Ingrit Danay; Moreyra Marca Dennise; Poma Mendoza Yazmín Pamela; Palomino vega Benita; Tufino Celis Fiorella Meline

Universidad Maria Auxiliadora, Facultad de Ciencias de la Salud, Escuela Profesional de Farmacia y Bioquímica, Quinto Ciclo

Palabras clave: Plantago major,llantén, flavonoides, terpenos, sesquitermepenos, esteroides, fenoles, proteínas, aminoácidos y péptidos.

Resumen:

En este estudio se llevó a cabo un proceso de extracción y análisis fitoquímico de las hojas de llantén (Plantago major). El proceso se dividió en varias etapas durante cinco semanas: Semana 1: Las hojas de llantén se secaron manualmente en una incubadora artesanal. Semana 2: Las hojas secas se molieron y se analizó una pérdida de humedad del 88.08%. Luego, se maceraron con alcohol de 96° durante 7 días. Semana 3: Se obtuvo el extracto mediante calentamiento y secado de la muestra. El extracto se aisló en un lugar seco durante 7 días. Semana 4: Se realizó un tamizaje fitoquímico utilizando varios reactivos para identificar alcaloides, taninos, flavonoides, terpenos, sesquiterpenos, esteroides, fenoles, proteínas y aminoácidos. Semana 5: Se realizó una cromatografía en capa fina para separar los componentes de la muestra y observar su movimiento en la placa de sílice. En el tamizaje fitoquímico, se detectó la presencia de taninos (reacción positiva con cloruro férrico), flavonoides (reacción positiva con reactivo de Shinoda), y alcaloides o estructuras similares (reacciones positivas con los reactivos de Wagner y Dragendorff). En la cromatografía en capa fina, la muestra subió a un rango de 3.5, indicando la separación de los componentes en la fase estacionaria y su posterior análisis mediante espectrofotometría. Este estudio demostró la presencia de compuestos importantes en el llantén, como taninos, flavonoides y alcaloides, que tienen propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antiinflamatorias. Estos resultados respaldan las propiedades medicinales atribuidas al llantén en la medicina tradicional y pueden ser útiles para su aplicación en la medicina moderna.

1. INTRODUCCIÓN

El plantago major o conocido comunmente denominado llantén, es una planta que pertenece a la clase Magnoliópsida, orden Plantaginales y a la familia Plantaginaceae. “El Plantago major es una hierba perenne que desarrolla su ciclo de vida entre seis y siete meses. Posee una altura entre los 15 cm a 30 cm; sin embargo, su longitud puede variar según los distintos hábitat de crecimiento” (1)

Es originario de Asia y Europa, se ubica en climas templados y fríos, es dificil encontrarlos en climas cálidos. Es muy común encontrarlos zonas con pastos, laderas, cultivos y en bordes de las carreteras. En el Perú existe una gran variedad de plantas medicinales que aportan una gran información para la medicina alternativa o medicina moderna, lo que proporciona una serie de desafíos y oportunidades para la realización de trabajos de investigación una de ellas es la planta de llantén. En la historia esta planta fue utilizada como cicatrizante y gastroprotector. No obstante para su amplio uso en la medicina tradicional, se han realizado pocos estudios tendentes a comprobar las actividades farmacológicas atribuidas, y en consecuencia, que orienten a una adecuada utilización con fines terapéuticos.

 “La Organización Mundial de la Salud (OMS) realizó un catastro de las plantas que aparecen indicadas en la farmacopea de 73 países donde el llantén figura citado en nueve de ellas. Esto ha determinado que también sea una de las especies más estudiadas, tanto desde el punto de vista bioquímico como farmacológico” (2). 

Debido a sus propiedades, en este articulo realizaremos un estudio fitoquimico para analizar y comparar con investigaciones realizadas por otros autores para la identificación de los metabolitos de la planta tales como: alcaloides, fenoles, proteínas, aminoácidos, péptidos, taninos, flavonoides, taninos, terpenos, sesquitermepenos y esteroides del llantén aplicando métodos como tamizaje fitoquimico y cromatografia en capa fina.

II.        MATERIALES Y MÉTODOS

La obtención, procesamiento y caracterización fitoquímica de los principios bioactivos fue realizado en los laboratorios de la Universidad Maria Auxiliadora, a partir del extracto etanolico de las hojas de llantén.

Material Vegetal: Se utilizaron hojas de llantén (Plantago major), comprados en el mercado, previamente lavados,secados y triturados.

Preparación de la muestra: El material  vegetal se  lavó con alcohol para eliminar toda presencia de otros agentes que alteren el analisis,posteriormente se separó en sus partes aéreas (hojas) y tallos, como se puede observar en la FIGURA 1, el cual solamente usaremos las hojas que es nuestro fin de estudio. [pic 3][pic 4]

Para ello tenemos [pic 5]

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III.        RESULTADOS Y DISCUSIONES

1. Aplicar la fórmula para ver cuánto de humedad se puedo extraer durante el secado.

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Tamizaje fitoquimico inicial:

TABLA I

En el primer tamizaje fitoquímico del macerado puro de las hojas de llantén, tenemos los siguientes resultados, reflejados en la Tabla 1.

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