Extracción y purificación de la cafeína del Té

1. Materiales y Reactivos [pic 1][pic 2]

Materiales:

• Vaso precipitado de 400 ml, 50 ml
• Varilla de vidrio
• Probeta 25 ml, 100ml y 250 ml
• Embudo de decantación 250 ml
• Matraz erlenmeyer de 250 ml
• Barra magnética
• Embudo analítico
• Algodón
• Balón de fondo redondo de 100 ml
• Espátula
• Papel blanco
• Termómetro
• Papel aluminio
• Capilares
• Secador de pelo
• Toalla nova
• Soporte universal
• Trozo de porcelana
• Tubo Eppendorf
• Mechero bunsen

Reactivos:

• Té club Ceylán
• Agua destilada
• Diclorometano CH₂Cl₂  (distribuido por Winkler Ltda. pureza 99,99%)
• Cafeína  ( Lobal Chemie, pureza 99%, pto. De fusión estándar 235-237°C)
• Cloruro de calcio anhidro CaCl₂ (distribuido por Winkler Ltda. pureza 96%)

Equipos:

• Balanza analítica (Fisher Scientific A-160, precisión 0,0001 gr.)
• Balanza de precisión (ES-300HA, Belltronic Scales, precisión 0,01 gr.)
• Sublimador
• Medidor de punto de fusión (Laboratory devices, Mel-Temp, 50/60 cycles, 110-120 volts-200watts.)
• Evaporador rotatorio (Fisatan)
• Agitador magnético ( Hotplate Stirrer Labtech, Daihan labtech CO-LTD)

2. Procedimiento experimental

Se lleva a cabo la extracción solido-liquido del té como indica la guía de laboratorio1

-Montajes:

Decantación (extracción L/L del té):

[pic 3] 

Destilación en el evaporador rotatorio:

[pic 4]

Extracción:

Tabla 1:                                                                              Tabla 2:

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