Fluor.

En los seres vivos se encuentra en forma ionica como fluoruro. Normalmente presente en el cuerpo humano, la cantidad oscila alrededor de 2.5 gr, mientras que el nivel en sangre esta entre 0.10 y 0.45 ppm.

El fluor ingerido en la dieta se absorbe a travez del tracto intestinal, pasa a la sangre y se distribuye por difusión simple a órganos y tejidos. El parámetro que regula la absorción a través del estomago es el PH. El ambiente acido del estomago convierte el fluor ionico en acido fluorhídrico, que atraviesa las barreras fisiológicas. A su vez, la absorción viene también determinada por la composición de las sustancias ingeridas. Compuestos como el fluoruro de sodio son absorbidos casi completamente.

Los tejidos que presentan una mayor distribución son el oseo y el dental y en menor parte los tejidos blandos casi en un 99% y 1 %

Aumenta la resistencia del diente porque se combina con hidroxiapatita y da fluorhidroxiapatita, que es más resistente porque forma una estructura espacial mucho más ordenada, es más resistente al ataque de los ácidos. Además el fluor favorece la remineralización del esmalte cuando ha sido atacado. El flúor es un ión que tiene mucha afinidad por el calcio (que es el que remineraliza).

El flúor además impide la adhesión de la placa bacteriana en la superficie del esmalte y también inhibe el metabolismo bacteriano. Reduce la actividad de la bacteria.

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