GRUPOS ALIMENTICIOS.

GRUPOS ALIMENTICIOS

Los grupos alimenticios son conjuntos de alimentos que comparten las mismas propiedades nutricionales o clasificaciones biológicas. Las guías de nutrición suelen dividir los alimentos en grupos  y recomendar las porciones diarias necesarias de cada grupo para una dieta saludable.

Cuando se toman las cantidades correctas de estos alimentos proporcionarán todas las vitaminas y minerales que necesita nuestro cuerpo para mantenerse saludable.

Por lo tanto, con una dieta sana y equilibrada de vitaminas y minerales no deberían ser necesarios los suplementos. Las vitaminas y minerales mas importantes son obtenidos por el consumo de alimentos son más efectivos que los obtenidos a partir de tomar suplementos.

La pirámide alimenticia siempre incentiva a los niños a comer diariamente alimentos de cada uno de los grupos de alimenticios, pero sólo funciona si sus hijos y usted entienden lo que son realmente los grupos de alimenticios.

Si se lo dejamos a los niños, los grupos de alimenticios podrían terminar siendo dulces, papas fritas, galletas, helados y refrescos.

Y para los padres que buscan alimentos fáciles y rapidos para alimentar a sus hijos, los grupos de alimentos serian pizza, hamburguesas, macarrones con queso, papas fritas y jugos en caja.

Afortunadamente, los grupos de alimentos reales proporcionan una dieta más sana y equilibrada.

LAS FRUTAS

Las frutas, a veces las clasifican como vegetales, y suelen ser una categoría media en las guías de nutrición. Los ejemplos incluyen manzanas, naranjas, bananos, fresas y melones.

La mayoría de los niños disfrutan las frutas, suelen ser una buena fuente de potasio, fibra, vitamina C y ácido fólico. Aunque el jugo de fruta cuenta como una fruta en el grupo de alimenticio, recuerde que siempre es mejor comer alimentos enteros .

Los antioxidantes de las frutas ayudan a prevenir parte del daño que se causa por las grasas en la dieta.

Consumir una cantidad suficiente de frutas y verduras al día es ampliamente aceptado como el paso más importante para mantener una dieta sana y equilibrada y debe ser una parte fundamental de cualquier plan de pérdida de peso.

Los alimentos de este grupo son.
Todas las frutas y verduras, ya sean:
• fresca
• Congeladas
• Secas
• El jugo y variedad de enlatados.

Su dieta debe incluir siempre 5 pociones por día

Un buen indicador de una porción seria un "puñado".
Por ejemplo.
• Una manzana
• Plátano
• Dos ciruelas
• Un vaso de jugo de frutas.
Se recomienda que un vaso cuenta como una parte de una porcion, porque gran parte de la fibra se ha eliminado durante el proceso de prensado.

EL BANANO

• El banano es una de las frutas más antiguas y conocidas del mundo. Es delicioso y sin semillas, y está disponible en todas las estaciones a un precio que está al alcance de todos. Es una fruta muy higiénica, ya que viene con una cascara a prueba de gérmenes. Su gruesa capa proporciona una excelente protección contra las bacterias y la contaminación. Los frutos maduros varían en tamaño y puede ser verde, amarillo o rojizo.

ORIGEN Y DISTRIBUCION

• El lugar de origen del banano se cree que es la India y Malasia. La fruta, así como su planta es considerada muy halagüeña en todas las ceremonias religiosas y sociales en la India. En las edades mitológicas en Europa se llamó la "manzana del paraíso". Los escritores griegos y árabes se refieren a él como un fruto maravilloso de la India. Los soldados malayos probablemente lo llevaron a Madagascar por el siglo V - DC y desde allí se extendió a la costa este y el continente de África. Más tarde, se introdujo en los países occidentales y en otras partes del mundo.

Los bananos contienen carbohidratos. Son adecuados los bananos para las dietas de la obesidad ?

Los bananos son muy ricos en hidratos de carbono, por lo que constituyen una de las mejores maneras de proporcionar a nuestros organismos de energía vegetal. Que va a ser muy conveniente para los niños, que necesitan un alimento energético y rápido de comer. Igualmente para los deportistas o para cualquier persona que requiera un "bocado" saludable en cualquier momento.
La alta cantidad de calorías de los bananos hace que nos preguntemos si se pueden incluir en la dieta de la obesidad. Pero la capacidad de dejarnos satisfechos no nos debe hacer pensar que es una fruta que engorda. Pero mejor no deberíamos comer muchos bananos, si queremos mantener un cuerpo delgado.

Evidentemente, los bananos son uno de los frutos tiernos que proporcionan más calorías, alrededor de 100 por cada 100 gramos, que es el peso medio de un Banano de Canarias. Este número es mayor que las 60 calorías de 100 gramos de manzanas o las ridículas 22 calorías  por cada 100 gr. de sandía.
Sin embargo, quien está satisfecho con 100 gr. de manzanas y con 100 gr. de sandía? ¿Cuántas personas realmente quieren comer dos bananos en la misma comida? Por lo tanto, comer un banano sería similar a comer un poco más de una sola manzana ya que el peso de una manzana suele ser superior a la de la banano. En cualquier caso, casi nunca se piensa en el hecho de que 100 gr. de productos de pastelería industrial realmente aportan 400 calorías y sin los minerales y las vitaminas que el plátano puede suministrar.

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