Gallinas Ponedoras
Enviado por Willy • 11 de Febrero de 2014 • 297 Palabras (2 Páginas) • 389 Visitas
Las gallinas ponedoras tienen la capacidad
genética para producir un gran número de huevos,
con un tamaño promedio y pueden lograr buen
peso del huevo tempranamente en el período de
la postura. Para aprovechar este potencial, la
ponedora ideal, al comienzo de la postura, debe
ser uniforme con los pesos corporales conforme
con los recomendados; las pollonas deben tener
un esqueleto fuerte con buen desarrollo óseo y
muscular, pero no deben tener exceso de grasa.
La madurez sexual a la edad correcta, con el
tamaño y condición corporales deseados, da
como resultados un alto pico de producción y
buena persistencia, además de disminuir los
problemas en la galera de postura. Lograr esto
requiere de un programa práctico de alimentación
e iluminación, cuando esto se combina con los
promedios de crecimiento controlados y una
cuidadosa supervisión del lote para corregir los
problemas de enfermedad o manejo, se obtienen
los resultados deseados.
Las pollonas deben ser delgadas y musculosas
a las 18 semanas de edad. Al palparlas deben
ser firmes, delgadas y sobre todo fuertes, la
pollona gorda, suave y contenta parece hermosa,
pero no está lista para la producción.
Hace 10 años, el promedio anual de huevos
puesto por una gallina era de 137.2%, mayor que
el promedio de los que ponían en 1929, y hoy en
día, el promedio anual es de 200%, mayor que
el de 1949; esto quiere decir que con un promedio
anual de 300 huevos, las gallinas ponedoras de
hoy, tienen un potencial genético increíble para
la producción de un alimento, casi perfecto por
su valor nutritivo y su digestibilidad; además de
contar con una protección natural que lo conserva
durante varios días, si necesidad de refrigeración.
Por todo lo anterior, y en un país pobre como El
Salvador, el huevo se convierte en la primera
alternativa de alimentación por su precio bajo.
En la zona rural, prácticamente no se encuentra
una familia sin gallinas ponedoras, las cuales
proporcionan huevos para mejorar la dieta
alimenticia de la familia y la venta proporciona
ingresos complementarios al presupuesto familiar.
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