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¿Como, porque yo me subo al árbol, tomo la ultima hoja la rompo y esta húmeda?

Esta pregunta que se nos plantea en clases tiene su respuesta en la Ley de Jurin, en la biología misma del árbol y en un factor ambiental presente en todo tipo de clima.

Para aclarar, en todo tipo de clima existe la llamada humedad relativa del ambiente y el rocío matutino, siendo un desierto (rodeado de montañas como el nuestro) la humedad y este último son casi nulos, pero no están ausentes .Gracias a esta humedad y al roció las platas se abastecen del agua necesaria para su fotosíntesis y otros procesos químicos.

Además de lo anteriormente mencionado tenemos que la estructura de los arboles presentan raíces que pueden estar junto a un rio o cerca de napas subterráneas o de echo de un alcantarillado y mediante las raíces el agua es absorbida y por el tallo transportada a las hojas, por esta razón entramos al concepto clave de la pregunta formulada “ Ley de Jurin”

La ley de Jurin o ley de la ascensión capilar.

Por medio de esta ley de demuestra como arboles de gran altura y ubicados en zonas de climas extremos pueden transportar el agua, los nutrientes, minerales, etc., a todas sus hojas.

Dentro de la ley de Jurin tenemos tres conceptos claves uno es tensión superficial, fuerza intermolecular o cohesión y capilaridad; el primero lo entenderemos como la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área, mientras que el segundo se entiende como el conjunto de fuerzas atractivas y repulsivas que se producen entre las moléculas como consecuencia de la polaridad que poseen.

La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de los dos conceptos anteriormente definidos y gracias a ello será posible su capacidad de subir o bajar por tubos capilares; la capilaridad se entenderá por la ley de Jurin que dice:

Donde

= tensión superficial interfacial (N/m)

θ = ángulo de contacto

ρ = densidad del líquido (kg/m³)

g = aceleración debida a la gravedad (m/s²)

r = radio del tubo (m)

La masa liquida es proporcional al cuadrado del diámetro del tubo, ósea mientras menor sea el diámetro del tubo mayor será la altura alcanzada por el agua.

Cuanto más pequeño es el diámetro del tubo capilar mayor será la presión capilar y la altura alcanzada.

Así se explica como el agua llega a las ramas de más arriba del árbol y cuando se rompe esta húmeda.

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