Hazte vegano si quieres salvar el planeta

13 de marzo del 2019

Hazte vegano si quieres salvar el planeta

La producción de alimentos de origen animal multiplica por diez el impacto ambiental de los vegetales , para obtener la carne de vaca se necesita mas agua , tierra , suelo a comparación de la proteína de origen vegetal. La investigación, publicada hoy en la revista Science, analiza el coste ambiental que tiene producir, transportar, comerciar y consumir los alimentos esenciales que alimentan a los 7.575 millones de habitantes del planeta. En general, las dietas de base vegetal son uno de los mecanismos más importantes para reducir nuestro impacto en el planeta. No se trata solo de las emisiones de gases de efecto invernadero, también la acidificación global, la eutrofización, el uso de la tierra o el del agua. Por eso, para los autores del estudio, un cambio generalizado y masivo de dieta, arrinconando los productos animales en favor de los vegetales, tendría radicales consecuencias para el planeta: reduciría el consumo mundial de agua en un 20% y las distintas emisiones bajarían a la mitad. Pero el mayor impacto estaría en el uso de la tierra. Hasta el 76% de las tierras que ahora ocupan el ganado y la agricultura volvería a la naturaleza.

A mi parecer creo que la mejor decisión es optar por una dieta vegana ya que reduciríamos la crueldad animal la explotación y el consumo de agua , pero ya esta en cada persona por eso están este tipo de estudios donde se le informa no se les exige simplemente es una opción. Ya no es una moda ahora es un estilo de vida y mucho mas saludable ya que no necesariamente ocupamos de la carne porque todo se puede sustituir y también las vitaminas se pueden conseguir por suplementos ya que han confirma en España que podrían aliviar los problemas de sostenibilidad del planeta.

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