Huerto de manzanos, tercera estación

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Análisis FODA:

Huerto de manzanos, tercera estación

DOSAL HERMANOS Y CIA LTDA

Integrantes:

Constanza Catalán

Daniela Mondaca

Consuelo Parot

Cristóbal Proboste

Bastian Vidal

Profesor: Jorge Retamales

Fecha entrega: 27 noviembre del 2015

Objetivos

• Observar en terreno el cultivo y producción de manzanas para el mercado de exportación.
• Realizar un análisis exhaustivo en cuanto a las características internas (fortalezas y debilidades) y externas (amenazas y oportunidades) de la estación de manzanos vista.
• Proponer potenciales soluciones  para enfrentar las amenazas y debilidades encontradas en el análisis FODA.
• Señalar las posibilidades futuras que presenta la manzana nacional en cuanto a la exportación y crecimiento en la producción de este.

Amenazas

El cambio climático ha generado graves problemas en el ámbito de la agricultura, debido a las lluvias permanentes en la época primaveral  esto trae consigo un preocupante aumento de las enfermedades fúngicas y proliferación de malezas, debido a esto se tienen que incrementar las aplicaciones de agroquímicos en el campo, generando en consecuencia una mayor inversión por parte de la empresa, ya que la aplicación de estos se lleva gran parte de los costos de producción.

El cambio climático también trae consigo modificaciones en las fechas que se presentan los diferentes estados fenológicos en el cultivo, con esto cambian de fecha las distintas labores que se tienen que realizar en el campo, llegando finalmente a modificar las fechas de cosecha, lo que puede generar fluctuaciones en el precio de venta para las manzanas de exportación.

• Sugerencias: ya que el precio que se venden las manzanas tiene una directa relación con la cantidad ofrecida en el mercado mundial, la empresa podría introducir variedades que tengan una mayor vida pos cosecha y así poder guardar las manzanas para cuando la cantidad ofrecida de esta sea  menor, influyendo positivamente en el precio.

A través del mejoramiento genético y principalmente mutaciones espontaneas, se llevan a cabo liberaciones permanentes de nuevas variedades, las que se vuelven atractivas para los productores debido a la alta remuneración obtenida, y nuevas características mejoradas que las diferencian del resto generando un recambio de variedades constante. Los programas de desarrollo de nuevas variedades de manzanos involucran aquellas derivadas de otras existentes, en cuyo caso son obtenidas desde mutaciones espontaneas. Normalmente son fáciles de introducir al mercado y de alto impacto en el mismo. (Fernandez & Pinto, 2013)

La oferta de mano de obra para el sector agrícola en el último tiempo ha disminuido bruscamente, debido a las condiciones de trabajo y los pagos que se ofrecen tanto en la minería como el sector industrial. Esto se traduce en un aumento en el costo de la mano de obra para el agro y en una dificultad para realizar las distintas labores que necesita la producción de fruta.

• Sugerencia: establecer condiciones de trabajo cómodas principalmente para los temporeros e incentivar el trabajo entregando bonos a los trabajadores destacados.

En cuanto a los consumidores estos tienen cada vez más exigencias, les interesa conocer la trazabilidad del producto que forma parte de su alimentación diaria, además de que buscan que la producción de fruta sea amigable con el ambiente a través de la disminución de la huella de carbono, huella de agua, sustentabilidad, etc.

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