INTRODUCCION A LA ZOOTECNIA APICOLA

Z6Z666MEDICINA Y ZOOTECNIA APICOLA

Introducción a la zootecnia apícola

El proceso evolutivo al que se sometieron las abejas productoras de miel se asocia a la aparición de las plantas que tienen flores,

Hay evidencias de que el ser humano coexistió con las abejas y de hecho en el arte pictórico se muestra la importancia que tuvo entonces la recolección de miel y cera de colonia silvestres.

La abeja Apis mellifera, por presiones biológicas y humanas, se diversifico en varias razas geográficas o subespecies como: Apis mellifera mellifera, Apis mellifera cárnica, Apis mellifera caucásica y Apis mellifera lingustica.

En America no existían las abejas del genero Apis, en cambio, existía otra familia de abejas sin aguijón llamada meliponidae, de la cual se explotaron los géneros melipona y trigona. La llegada de la abeja Europea al continente americano fue a través de Florida sin mucho éxito, de ahí se hizo la introducción a Cuba y posteriormente a México a través de Veracruz y Tabasco. Hubo otro intento de introducción de la abeja europea a Yucatán sin éxito a través de Florida.

Bases de comportamiento

A la comunidad de abejas se le denomina colonia y esta se conforma de una reina (única hembra fértil de la colonia y madre de todos los individuos que forman parte de la colonia), miles de abejas obreras (hembras con aparato rep. Atrofiado, mandíbulas fuertes y en ciertas condiciones pueden depositar huevos que darán origen a machos solamente) y cientos de zánganos (machos de la colonia, cuya única función es acoplarse con la reina, no pueden alimentarse por sí solos así que son asistidos por las obreras).

Panales

Un panal se encuentra constituido por miles de celdas en las cuales las abejas almacenan alimento y cría. En la parte superior pueden observarse el almacén de miel, enseguida el halo del polen, hacia el centro podemos encontrar la cría de zánganos y, también en las partes laterales e inferiores la cría de reinas, celdas reales, capullos reales o cacahuates.

Africanización

En 1956 se introdujeron abejas africanas (Apis mellifera scutellata) a Brasil para un programa de mejoramiento genético para mejorar la adaptación de las abejas europeas a condiciones tropicales. De manera accidental y como consecuencia de este programa, colonia de abejas africanas se establecieron de manera silvestre y se cruzaron con las abejas europeas locales y asi se produjo la abeja africanizada.

Las abejas africanizadas han migrado y actualmente se encuentran en todos los países de América, con excepción de Chile y el sur de Argentina. A México llegaron desde finales de 1986 a través de la frontera con Guatemala y para 1993 ya se había detectado en casi todos los estados de México.

Colmenas y apiarios

Existen 3 tipos básicos de colmenas:

• Naturales: Sin intervención del hombre y se encuentran libres en la naturaleza.
• Rusticas: Panales fijos; los panales deben ser destruidos para revisar la colmena o cosecharlos.
• Tecnificadas: Se caracterizan por tener panales móviles lo que permite revisar o cosechar la colonia sin destruir sus estructuras. En Mexico las mas utilizadas son las colmenas tipo Jumbo o Langstroth.

...