Identificación de alcoholes Construcción de alcoholímetro

Identificación de alcoholes

 Construcción de alcoholímetro

Benavides Rodrigo, Rascón Javier, Rivera Luis, Rodríguez Irving

Universidad Autónoma de Chihuahua. Facultad de Ingeniería

Laboratorio de Orgánica

04/02/2019

Resumen

El objetivo del trabajo fue identificar el cambio de color que presenta el alcohol etílico en base al porcentaje de alcohol que se presentó en las disoluciones, así como, la confiabilidad y funcionamiento de este método

Introducción

El etanol, (o alcohol etílico), es una sustancia psicoactiva, presente en bebidas alcohólicas; al consumirse esta sustancia, se producen distintos efectos que pueden llegar a ser no solo indeseables, sino peligrosos.

En la vía pública es común encontrarse con agentes de tránsito, cargando con dispositivos denominados alcoholímetros, con el fin de detectar oportunamente si una persona se encuentra en estado de ebriedad.

El alcoholímetro mide la cantidad de alcohol presente en el aire espirado por una persona. Este aparato provoca que el etanol que se encuentre en el aliento de una persona se oxide y produzca ácido acético; esta reacción, produce una corriente eléctrica que se mide por un microcontrolador.

La concentración del alcohol en el aliento está relacionada con la concentración del alcohol en la sangre (BAC). El alcohol puede ser detectado en el aliento, y a partir de esta relación se puede determinar la cantidad de alcohol presente en la sangre.

La presencia del alcoholímetro como instrumento para detectar un estado de ebriedad en un conductor, si bien es objeto de controversia debido a que este debe ser interpretado por los agentes de tránsito, es bueno que sea implementado ya que es bastante eficaz, y es indispensable que se detecten aquellos conductores en estado de ebriedad (y sean penalizados) para garantizar la seguridad pública.

Materiales y métodos

Primeramente, se realizaron disoluciones de alcohol etílico-agua, se usó un vaso de precipitado de 100 ml donde se vertió agua destilada y alcohol etílico haciendo uso de una pipeta PUMP 10 ml hasta formar disoluciones de 0%, 20%, 40%, 60%, 80%, 90% y 100% de alcohol, se mezcló dentro del vaso de precipitado por un lapso corto de tiempo y con la ayuda de otra pipeta PUMP 10 ml se tomaron 5 ml de cada disolución y se añadieron cada una a un tubo de ensayo, para lo cual se identificaron haciendo usó de un marcador, se colocaron en la gradilla en orden de porcentaje de alcohol.

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Fig 1. Preparación de disolución de alcohol etílico-agua

Posteriormente, se utilizó una pipeta PUMP 10 ml para añadir 2 ml de dicromato de potasio a cada tubo de ensayo y se esperó a observar el cambio de color que cada disolución presentó.

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Fig 2. Cambio de coloración

Por último se usó un matraz Erlenmeyer de 250 ml en el cual se vertió Brandy Presidente clásico con 38% de alcohol y se cerró con un tapón horadado y se introdujo un popote desechable en uno de los orificios y un tubo de vidrio doblado en “L” en el otro, se añadió dicromato de potasio a un tubo de ensayo usando una pipeta PUMP 10 ml y haciendo uso del matraz se colocó la salida del tubo de vidrio doblado en “L” en el tubo de ensayo y se sopló de forma tranquila y constante para asemejar un aliento alcoholizado y se observó el cambio de color que presentó el dicromato de potasio y se colocó en la gradilla junto a las disoluciones anteriores y se realizó una comparación.

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