Indice de refracción de la cerveza

PROCEDIMIENTO…

Para encontrar cual es el índice de refracción de la cerveza se hizo lo siguiente:

En una pecera vaciar 3 litros de cerveza.

Se agregan unas gotas de limón

Se enciende un radialito y meter en la pecera de forma que solo el humo quede encerrado dentro de ella y taparla bien para que no se escape el humo.

Dibujar una línea normal, en la pecera, para encontrar el punto crítico.

Una vez llena de humo, (con poca luz en el cuarto donde se hace la prueba para que se vea los rayos) encender el láser por un costado de la pecera hasta lograr tener el rayo pasando ligeramente por encima de la cerveza (encontrar el punto crítico de la cerveza).

Una vez llegando a este punto, con un compás medir el ángulo que este tendrá y con la siguiente formula, encontrar cual es el punto crítico de la cerveza.

Donde:

= 1

90

= 77.5

= ?

Procedimiento:

=

n2 = Sin 90 = 1.0242

Sin 77.5

V. Para encontrar el ángulo crítico para reflexión interna total.

θ_1 = sin^(-1)⁡(n_1/n_2 )

θ_1 = sin^(-1)⁡(1/1.0242) = 77.52

CONCLUSIÓN

Después de obtener los resultados del índice de refracción y el ángulo crítico de la cerveza, concluimos que los índices de refracción varían según la densidad de la materia en la que se esté analizando, en el aire por ejemplo sabemos que su indica es de uno, mientras que la cerveza su índice es de 1,0242, a pesar que la cerveza tiene cierto grado de gas, esos parámetros influyen en una pequeña cantidad haciendo que la refracción en esta sea cercana al índice de refracción del agua que es de 1,333 observamos que está a pesar de que tiene características más simples que la cerveza, presenta un índice mayor a esta, por lo cual la luz viaja más lento en el agua que en la cerveza.

Todas estas características físicas se dan debido a los fenómenos de refracción, ya que distorsiona la luz, la velocidad y su ángulo.

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